Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep rica-rica bakso ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan rica-rica bakso ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan rica-rica bakso ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica bakso ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan rica-rica bakso ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rica-rica bakso ayam yuk!
Untuk menghidangkan Rica-Rica Bakso Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 ayam potong kecil
- Sediakan 10-15 butir bakso
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Desaku Bubuk Balado
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Nggak hanya ayam dan daging sapi, ternyata bakso juga sangat lezat jika dimasak olahan rica-rica, bahkan rasanya lebih enak! Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Lihat juga resep Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) enak lainnya.
Proses menyiapkan Rica-Rica Bakso Ayam:
- Tumis irisan bawang putih lebih dulu sebentar masukan irisan bawang merah aduk aduk biar gak gosong.
- Masukan ayam aduk lagi sampai warnanya berubah tambahkan air secukupnya dan masukkan bakso yang sudah di iris agar mekar membentuk bunga.
- Aduk masakan sampai bakso mekar, dan air sedikit meresap. Lalu tambahkan bubuk balado secukupnya, lada bubuk, kecap manis, penyedap, juga garam aduk rata sampai tercampur.
- Jangan lupa icipi rasa, dan aduk terus sampai air hampir habis dan meresap pada ayam dan bakso. angkat deh. Makan pakai nasi anget dan kerupuk.
Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Sehingga diperlukan beberapa tips khusus supaya daging ayam kampung lebih empuk. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rica-rica bakso ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
