Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep teri jengkol balado jeletot ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! teri jengkol balado jeletot cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan teri jengkol balado jeletot karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari teri jengkol balado jeletot! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan teri jengkol balado jeletot hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin teri jengkol balado jeletot yuk!
Untuk menyiapkan Teri jengkol balado jeletot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg jengkol
- Sediakan 100 gr teri
- Sediakan 25 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan ml Air -+50
Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Selain rendang, jengkol balado juga merupakan olahan jengkol yang sudah lazim. Sebenarnya jenis ini sama dengan rendang jengkol.
Cara menyiapkan Teri jengkol balado jeletot:
- Rebus jengkol -+ 10 menit. Geprek jengkol lalu iris.
- Rendam teri dengan air panas -+5 menit. Lalu cuci bersih.
- Goreng teri 1/2 matang.
- Haluskan semua cabai dan bawang, tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.tumis bumbu.
- Setelah tumisan harum, masukkan sedikit air dan masukkan jengkol.aduk rata. Lalu masukkan teri. Aduk hingga meresap.siap sajikan dengan nasi hangat.
Hanya saja seperti pada umumnya sate, sate jengkol inipun disajikan dengan cara ditusuk. Ada resep masakan jengkol pedas balado, resep masakan jengkol pedas sambal ijo, resep masakan jengkol pedas sambal matah dan lain sebagainya. Beberapa sajian jengkol ini bisa anda buat di rumah dengan mudah, sebab tidak menggunakan banyak bahan, serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun mudah ditemukan. Cara Membuat Jengkol Bumbu Balado Pedas - jengkol balado merupakan makanan enak yang snagat dari negara kita tercinta yaitu Indonesia. makanan ini berasal dari Padang atau ada juga didaerah lain yang biasa membuat jengkol balado ini seperti misalnya Betawi. Berbicara tentang masakan jengkol balado, kali ini akan kami buat resepnya yang tentu sangat mudah dimengerti karena proses cara.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat teri jengkol balado jeletot hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
