Ingin tau rahasia membuat gulai bakso ayam yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gulai bakso ayam terbaik! gulai bakso ayam cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan gulai bakso ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai bakso ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan gulai bakso ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai bakso ayam yuk!
Untuk menghidangkan Gulai bakso ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 15 buah bakso kecil
- Siapkan 65 ml Santan
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 jari kunyit
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 liter Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Sebenarnya, menggunakan ayam boiler juga sudah nikmat untuk membuat gulai ayam. Namun, jika menggunakan ayam kampung, rasanya akan lebih lezat! Lemak daging ayam kampung yang gurih akan menambah cita rasa gulai ayam. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.
Cara menyiapkan Gulai bakso ayam:
- Potong ayam sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis daun jeruk, daun salam, sereh
- Setelah wangi masukan bumbu yg dihaluskan. Aduk rata sampai wangi
- Masukan ayam aduk rata kembali, lalu tambahkan air, garam dan gula
- Setelah mendidih dan ayam matang masukan baksonya dan santan. Tunggu sampai bakso mekar
- Cicipi rasanya lalu siap dihidangkan
Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Lihat juga resep Bakso Sapi Kenyal enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega Praktis enak lainnya.
Mudah bukan membuat gulai bakso ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
