Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cireng lembut tanpa biang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian cireng lembut tanpa biang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cireng lembut tanpa biang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng lembut tanpa biang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan cireng lembut tanpa biang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cireng lembut tanpa biang!
Untuk menyiapkan Cireng lembut tanpa biang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 6 sdm tapioka
- Sediakan 3 sdm terigu
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Ambil secukupnya Air panas
Suka beli sih yang isinya oncom pedas. Liat postingan Ibu Xanderskitchen jadi kepengen buat yang tanpa isi. Ada pula yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berbentuk bubuk-bubuk halus. Sama seperti jajanan yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima ini, cireng juga banyak variasinya.
Proses menyiapkan Cireng lembut tanpa biang:
- Campurkan terigu, tapioka, kaldu bubuk, garam, dan daun bawang
- Siram air panas, adoni hingga adonan bisa dipulung.
- Panaskan minyak dengan api kecil, ambil sesendok adonan, pipihkan, masukkan ke dalam minyak goreng. Baluri tangan dengan tapioka agar tidak lengket. Goreng cireng hingga berwarna kuning
Ada yang berbentuk bulat datar seperti koin, ada pula yang bulat seperti cilok. Lihat juga resep Donat lembut, tanpa bikin biang enak lainnya. Cireng memiliki singkatan dari 'aci digoreng' atau bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng' yang memiliki berbagai varian rasa mulai dari cireng tanpa isi, original, cireng isi ayam, , kornet, sapi, , ayam teriyaki, sambal kacang, sosis, bakso, keju, dan masih banyak yang lainnya. Ngadon juga gak sampe Kalis, tapi Lembut banget.tanpa bikin biang juga. Cara membuat cireng renyah dan awet empuk.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cireng lembut tanpa biang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
