Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep es krim kacang hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! es krim kacang hijau salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak es krim kacang hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es krim kacang hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat es krim kacang hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin es krim kacang hijau yuk!
Untuk menghidangkan Es Krim Kacang Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 400 ml Susu Cair
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 1 bks santan instan
- Gunakan 2 sdm munjung Maizena
- Gunakan 250 gram gula pasir
- Ambil 1/2 sdt vanilli bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm SP
- Gunakan Pewarna Hijau
- Ambil 100 gr kacang hijau
- Sediakan Topping:
- Sediakan 1 bks Pasta Coklat
Apalagi kalau dikombinasikan dengan krim susu pasti rasanya bakal semakin nikmat. Makan Es Krim Dengan Suasana Pantai? Ada varian es krim baru dari Joyday Indonesia: Joyday Mocha Crispy. Es krim ini merupakan Joyday Mung Bean varian baru es krim Joyday di Indonesia yang menawarkan paduan rasa kacang hijau dan susu.
Cara menyiapkan Es Krim Kacang Hijau:
- Kacang hijau cuci bersih, masak hingga pecah mengembang, biarkan hingga dingin lalu taruh dikulkas agar tidak basi, karena akan digunakan 7jam kemudian.
- Masak dengan api sedang Susu + Air + Gula pasir + Santan + Maizena + garam, sambil diaduk terus agar bagian dasar tidak gosong. Jangan ditinggal sebab akan cepat matang dan mengental, setelah meletup matikan api.
- Tunggu uap berkurang, lalu pindahkan kewadah, kemudian simpan di freezer minimal 6jam atau sampai beku.
- Keluarkan dari freezer, keruk dengan garpu, siap dimikser. Saya bagi jadi 2, yang wadah lain taruh lagi difreezer agar tidak mencair sebelum diproses dengan mikser.
- Tambahkan 1/2sdm SP, dan 2sdm Kacang hijau. Lalu mikser kecepatan tinggi.
- Tambahkan pewarna hijau, mikser terus selama minimal 20menit. Adonan akan mengembang 3x lipat. Matikan mikser.
- Tuang dalam wadah, saya bagi cup kecil dan wadah besar. Lalu masukkan freezer, minimal 5jam es krim sudah siap dinikmati. Lakukan langkah yang sama untuk sisa adonan Es Krim. Selamat mencoba. Sajikan dengan topping coklat pasta rasanya menjadi makin nikmat.
Kacang Hijau ✅ dapat diolah menjadi kue kacang hijau yang enak. Maka dari itu pembahasan kali ini mengenai olahan bubur kacang yang di buat menjadi kue kering. Sebut saja es krim goreng, es krim tempe, es krim cokelat, dan masih banyak lagi. Bagi kamu yang ingin menikmati es krim hasil olahan sendiri, kamu dapat mencoba resep cara membuat es krim sederhana di rumah. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang suka memasak di rumah ataupun.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat es krim kacang hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
