Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep barobbo (bubur jagung) makassar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! barobbo (bubur jagung) makassar salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak barobbo (bubur jagung) makassar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo (bubur jagung) makassar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat barobbo (bubur jagung) makassar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep barobbo (bubur jagung) makassar!
Untuk menyiapkan Barobbo (Bubur Jagung) Makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 tongkol jagung
- Siapkan 100-150 gr udang
- Ambil 60 gr mie kering
- Ambil 100 gr daun kacang
- Gunakan secukupnya air
- Ambil 6-8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Sediakan sedikit minyak goreng
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
Cara membuat bubur barobbo: Bubur : campur jagung parut, jagung iris dan air. Tambahkan ayam suwir dan perkedel jagung, taburi dengan bawang goreng. Lihat juga resep Sop Barobo enak lainnya. Resep Bubur Barobbo Palopo Khas Makassar Sederhana Spesial Asli Enak.
Proses memasak Barobbo (Bubur Jagung) Makassar:
- Serut jagung, siangi daun kacang
- Rendam mie hingga lemas
- Rebus jagung hingga setengah matang.. masukkan udang
- Sementara merebus. Goreng bawang merah dan b.putih.. angkat dan uleg hingga halus
- Masukkan bumbu halus. Aduk rata.. sesaat sebelum matikan kompor masukkan daun kacang dan mie. Beri garam,merica, gula pasir. Ters rasa cicipi. Biafkan berair.. nanti kalau dingin akan mengental dg sendirinya.
- Sajikan.. tabur daun bawang, potongan cabe merah dan bawnag goreng. biasanya dibumbui lg dg jeruk nipis, cabe giling & kecap manis.
Masakan bubur komplit lengkap ini termasuk kuliner yang di buru di Makanan ini terbuat dari Jagung. Di Palopo jagung dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kue, perkedel dan barobbo jagung kuning. Barobbo ini adalah makanan khas bugis. terbuat dari jagung pulut dan campuran sayuran. Bahan: jagung, garam, penyedap rasa, lada, bawang, sereh, udang, dan sayuran. nonton ya cara membuatnya. jangan lupa like n subscribe. trimakasih y udah suport, udah subscribe. Resep Barobbo, bubur jagung khas Sulawesi Selatan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat barobbo (bubur jagung) makassar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
