Coba resep onde onde potato flake berbintik sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! onde onde potato flake berbintik salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak onde onde potato flake berbintik karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde potato flake berbintik! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak onde onde potato flake berbintik hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde onde potato flake berbintik yuk!
Untuk menyiapkan Onde onde potato flake berbintik, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kulit
- Siapkan 250 gram tepung ketan
- Siapkan 12 gram tepung potato flake diseduh dengan 50 ml air panas akan
- Sediakan Menghasilkan 50 gram kentang
- Ambil 10 gram bluband cake&cookie
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 60 gram gula halus atau gula bubuk
- Siapkan 150-160 ml air panas
- Ambil 100 gram.wijen
- Siapkan Bahan isi
- Gunakan 125 gram kacang hijau kupas atau yg masih berkulit juga bisa
- Sediakan 75 gram gula pasir
- Siapkan 100 ml santan (1bungkus kara kecil di tambah air jadi 100 ml
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/2 sdm margarine
Flatten the potato and rice flour dough balls into circles in the palm of your hand, place a teaspoon of sugar mixture in the centre and fold up the sides of the dough to re-form a ball. Bring a large saucepan of water to the boil, drop in a few flour balls and when they float to the surface, remove, drain and roll. In fact, these naturally-orange-coloured onde onde taste so much nicer than the traditional pandan ones that I have made at here! With the added sweet potato mash, they are chewy and also tender.
Proses menyiapkan Onde onde potato flake berbintik:
- Buat isi : rebus kacang hijau hingga lunak masukan santan aduk2 masukan gula pasir dan vanili aduk2 hingga santan mulai mengering tambahkan margarine aduk terus hingga kacang hijau kalis angkat tunggu dingin lalu bagi2 seberat 10 gram bulatkan sisihkan.
- Buat kulit: dalam wadah campur tepung ketan,garam,gula halus dan bluband lalu aduk2 dengan tangan hingga tercampur rata masukan kentang aduk lagi hingga tercampur rata buat lubang ditengah masukan air panas secara bertahap pertama 50 ml aduk rata buat lg lubang ditengah masukan lagi 50 ml air panas aduk rata,buat lagi lubang ditengah masukan lg 50 ml air panas aduk dan uleni hingga kalis jika dirasa sudah cukup hentikan penambahan air jika masih kurang tambahkan lg sisa airnya.
- Diamkan sebentar kira2 15 mnt tutup dgn plastik.
- Ambil adonan kulit dan timbang seberat 20 gram lalu bulatkan
- Ambil adonan kulit pipihkan lalu beri adonan isi tutup dan bulatkan hingga permukaanya licin dan halus.lalu celupkan kedalam air gulingkan di wijen kepal agar wijen melekat sempurna lakukan terus hingga adonan habis.
- Siapkan minyak goreng dalam panci yg cukup banyak letakan diatas kompor nyalakan api kecil masukan onde onde pada saat minyak masih dingin diamkan sampai onde onde mengapung setelah onde onde mengapung gunakan api sedang goreng onde onde sambil di aduk2 agar onde onde matang merata..angkat onde onde jika sudah berwarna kuning keemasan.
- Note: pada saat menggoreng jangan masukan onde onde terlalu banyak agar ada ruang untuk onde onde itu mengembang,minyak harus banyak sampai onde onde terendam agar matang merata jadi onde onde kokoh bulat sempurna dan tidak akan kempis ketika sudah di angkat.
Plus, the dough is so much easier to handle, making the onde onde way. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Get all the tips to make this traditional dessert. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon.
Selamat mencoba resep onde onde potato flake berbintik! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
