Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep barobbo' (bubur jagung putih) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan barobbo' (bubur jagung putih) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak barobbo' (bubur jagung putih) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo' (bubur jagung putih)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak barobbo' (bubur jagung putih) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep barobbo' (bubur jagung putih)!
Untuk menghidangkan Barobbo' (bubur jagung putih), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 tongkol jagung putih(kecil2)
- Siapkan 2 tongkol jagung kuning
- Ambil sesuai selera udang cacahan
- Gunakan 1 bgks rebung irisan
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Ambil 1 ikat bayam
- Sediakan 1 sdm nasi putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Gunakan sesuai selera bawang goreng
Sehingga masih minim orang yang menjualnya. Walau demikian Barobbo memiliki cita rasa yang sangat menguggah selera. Barobbo sangat nikmat jika digunakan sebagai menu sarapan. Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih (boleh jg di haluskan) bila sudah mendidih masukkan sayuran, daun sup, merica dan garam.
Cara menyiapkan Barobbo' (bubur jagung putih):
- Jagung disisir dan direndam semalaman biar lunak, rebus jagung putih sampai empuk. Tambahkan sisiran jagung kuning.
- Tumis duo bawang, lada, dan garam, dan udang. Masukkan ke dalam rebusan jagung. Tambahkan nasi.
- Masukkan sayur-sayuran. Rebung terlebih dahulu yang agak lama dimasak, lalu kacang panjang. Terakhir masukkan kangkung dan bayam.
- Hidangkan dengan taburan seledri dan bawang goreng, cabe giling dan jeruk nipis.
Jika pakai rebung, masukkan rebung bersama jagung dari awal. Cara saji : siapkan bubur jagung dalam mangkuk,taburi diatasnya dengan daun bawang atau perasan jeruk nipis dan tentunya dengan perkedel jagung anda. Resep Barobbo (bubur jagung) ini aku dapat dari mama. Dulu sih cuman suka makan aja, ga pernah bikin. Nah berhubung hari senin besok ada pengajian dan bingung mau bikin apa yah udah kepikiran deh buat bikin barobbo ala mama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat barobbo' (bubur jagung putih) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
