Coba resep barobbo (bubur jagung) ala bunda cantika sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - barobbo (bubur jagung) ala bunda cantika! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak barobbo (bubur jagung) ala bunda cantika karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo (bubur jagung) ala bunda cantika! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat barobbo (bubur jagung) ala bunda cantika hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep barobbo (bubur jagung) ala bunda cantika!
Untuk menghidangkan Barobbo (bubur jagung) ala bunda cantika, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 bh jagung manis muda ukuran besar
- Siapkan 2 ikat kacang panjang
- Ambil 2 ikat daun kacang panjang
- Sediakan 1 papan petai
- Gunakan secukupnya rebung
- Gunakan secukupnya garam/royco
- Ambil 200 gr daging ayam iris sesuai selera
- Sediakan 200 gr udang
- Ambil 1 bh wortel ukuran sedang
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 genggam beras
Ini bubur jagung khas Sulawesi Selatan, yang disebut Barobbo oleh masyarakat di sana. Jadi santapan bubur jagungnya pakai ikan asin, telur dadar Yummy, sajian bubur jagung dalam olahan Barobbo khas Sulawesi Selatan ini juga jadi menu maknyus untuk orang yang baru sembuh dari sakit. Bubur Jagung Khas Aceh, Sehat, dan Alami. Bubur Jagung Bunda Fathma dalam waktu dekat akan bersinergi juga dengan Komunitas Kuliner Halal Indonesia (KHI) dalam aksi-aksi sosial yang diagendakan dalam waktu dekat, bismillaah.
Proses membuat Barobbo (bubur jagung) ala bunda cantika:
- Sisir halus jagung manis kemudian masak bersama beras hingga lunak dngn api sedang,aduk2 agar tdk gosong
- Masukkan daging ayam dan udang,potongan sayuran kacang panjang,wortel,petai,rebung yg telah di iris halus ke dlm bubur jagung, aduk2 hingga tercampur rata.masukkan bawang putih yng telah di haluskan bersama merica,aduk2
- Masukkan daun kacang panjang dan daun kemangi, tambahkan garam dan penyedap royco..angkat. sajikan bubur bersama perkedel jagung,sambal tumis,kecap dan perasan jeruk nipis,di santap hangat2 terasa nikmat
Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental. Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak, sebab saat membuatnya sendiri, ternyata butiran kacang hijau masih terlihat jelas. Cara masak BAROBBO Bubur Jagung makanan khas bugis. Resep Barobbo ala ibu Dela rasa Markotop. Bubur manado atau yang biasa disebut tinutuan begitu populer di kalangan masyarakat luar daerah Manado.
Mudah bukan membuat barobbo (bubur jagung) ala bunda cantika? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
