Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep onde onde kumbu kacang hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! onde onde kumbu kacang hijau, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak onde onde kumbu kacang hijau karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kumbu kacang hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak onde onde kumbu kacang hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde onde kumbu kacang hijau yuk!
Untuk menyiapkan Onde onde kumbu kacang hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kumbu:
- Sediakan 120 gram kacang hijau kupas,rendam dgn air panas selama 1 jam
- Ambil 50 gram gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 100 ml santan kental instan
- Gunakan Bahan kulit:
- Sediakan 200 gram tepung ketan
- Siapkan 50 gram tepung beras
- Gunakan 75 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 230 ml santan encer hangat
- Sediakan Wijen
Panaskan minyak goreng dengan api agak kecil. JAKARTA, iNews.id - Onde onde merupakan salah satu jajanan pasar yang sering ditemukan di pasar-pasar tradisional. Onde onde memiliki bentuk bulat, dengan isian kacang hijau. Ciri khas dari jajanan onde onde adalah taburan wijen yang ada di bagian kulit luar.
Cara membuat Onde onde kumbu kacang hijau:
- Kacang hijau yang telah direndam dicuci bersih, tiriskan,kukus hingga lunak campurkan kacang hijau kupas dengan gula, garam, dan santan. Blender hingga halus kemudian masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan bentuk bulat2 seberat 12 gram.
- Campurkan seluruh tepung, gula,garam dalam satu wadah, kemudian beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. - Ambil 22 gr adonan, lalu bentuk bulat bulat sisihkan.
- Ambil 1 bulatan,pipihkan, isi dgn 1 adonan kumbu kacang hijau, tutup lalu bulatkan, gulingkan ke wijen sambil ditekan tekan agar wijen tidak mudah lepas saat digoreng
- Goreng onde onde dalam kondisi minyak masih dingin dgn api kecil hingga onde onde terapung baru besarkan api pakai api sedang saja aduk balik balik sambil diputar putar hingga onde onde matang dan kokoh,angkat,tiriskan siap disajikan.
Onde-onde siapa yang ga kenal dengan salah satu jenis jajanan kue yang berbentuk bulat dan di kelilingi biji wijen kecil yang berasal dari indonesia. Kue ini merupakan salah satu jenis kue yang harus kita lestarikan. Seiring perkembangan zaman ada banyak versi resep kue ini. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde onde kumbu kacang hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
