Ingin membuat onde onde lembut dan kokoh yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde onde lembut dan kokoh terbaik! onde onde lembut dan kokoh salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak onde onde lembut dan kokoh karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde lembut dan kokoh! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan onde onde lembut dan kokoh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde onde lembut dan kokoh yuk!
Untuk membuat Onde onde lembut dan kokoh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kulit onde :
- Gunakan 250 gram tepung ketan
- Siapkan 60 gram tepung beras
- Gunakan 50 gram gula halus
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 180 ml air panas
- Siapkan Bahan isian :
- Gunakan 100 gram kacang hijau kupas
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan baluran :
- Sediakan secukupnya Wijen
- Sediakan secukupnya Air
The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal. Onde onde ini lembut,kenyal,dan setelah dinginpun tetap lembut tidak keras,dan tidak kempes. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut.
Proses membuat Onde onde lembut dan kokoh:
- Buat bahan isian : rebus kacang hijau sampai empuk. Setelah kacang hijau empuk lalu blender dengan 50 ml air hingga lembut. Masak dalam wajan blenderan kacang hijau, gula pasir, garam dan vanili bubuk dan sisa air seperti memasak selai hingga kering dan bisa dibentuk. Setelah dingin, bulat-bulatkan, timbang 10 gram.
- Buat adonan kulit : Campur dalam wadah tepung ketan, tepung beras, gula halus, margarin, garam, vanili bubuk, baking powder, aduk rata. Tambahkan air panas sedikit sedikit dan uleni sampai bisa dibentuk. (Jika sudah bisa dibentuk jangan tambah air lagi.)
- Timbang adonan kulit 15 gram bulatkan isi dengan adonan isian. Bulatkan lagi.
- Basahi onde dengan air lalu gulingkan ke wijen. Bulatkan lagi agar wijen menempel sempurna.
- Tuang minyak banyak di wajan, lalu masukkan onde-onde sampai onde-onde terendam. Lalu nyalakan api kecil saja. Setelah onde-onde mengapung dan mengembang besarkan sedikit api. Goreng sambil diaduk-aduk terus hingga onde-onde matang dan bewarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Get all the tips to make this traditional dessert. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite. Pastikan resepi dan bahan-bahan disukat dengan betul agar kuih onde-onde anda sedap dan menjadi. Sebab apa, ada yang buat kuih ni jadi liat nak makan dan rasa keras je.
Mudah bukan membuat onde onde lembut dan kokoh? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
