Coba resep barobbo' (bubur jagung) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! barobbo' (bubur jagung) adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak barobbo' (bubur jagung) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo' (bubur jagung)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak barobbo' (bubur jagung) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep barobbo' (bubur jagung)!
Untuk menyiapkan Barobbo' (bubur jagung), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 sdm beras
- Gunakan 6 buah jagung ketan (barelle pulu')
- Siapkan 1 ikat kangkung / bayam
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan secukupnya udang
- Sediakan secukupnya air
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan sedikit kaldu bubuk
- Siapkan pelengkap :
- Siapkan secukupnya perkedel jagung
- Gunakan sesuai selera sambal
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil sesuai selera bawang goreng
Barobbo sama dgn bubur jagung,resep dan cara buatnya sngat simpel.bahan utaman yg diperlukan adalah Jagung,beras,sayur,bayang merah,bawang puti,lada puti. Buubur barobbo sebenarnya adalah olahan bubur yang terbuat dari bahan baku jagung manis. Kenapa pemilihan bahan baku yang digunakan dari jagung manis? Berobok (Nasi Bubur Jagung) juga dikenali sebagai Barobbo, merupakan makanan tradisional bagi suku kaum Bugis di Sabah terutamanya di daerah Tawau.
Cara menghidangkan Barobbo' (bubur jagung):
- Bersihkan beras, masukkan dalam panci. Sisir jagung, masukkan dalam panci. Tambahkan air, didihkan. Masak sampai mengental. Sementara itu, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan udang, tumis sampai udang berubah warna. Masukkan ke rebusan yang sudah mulai mengental. Tambahkan sayuran. Aduk sampai sayuran matang. Angkat. Hidangkan dengan bahan pelengkapnya 😋😋😋
- Untuk sambalnya : rawit sesuai selera direbus, lalu diuleg, tambahkan air, rebus lagi sampai matang.
Lihat juga resep Sop Barobo enak lainnya. Ini bubur jagung khas Sulawesi Selatan, yang disebut Barobbo oleh masyarakat di sana. Jadi santapan bubur jagungnya pakai ikan asin, telur dadar, kerupuk dan sayur rebusan bia makin sedap. Barobbo adalah makanan khas selanjutnya, makanan ini terbuat dari butiran-butiran jagung yang dicampur dengan Resep Barobbo. The site owner hides the web page description.
Mudah bukan membuat barobbo' (bubur jagung)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
