Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep donat bomboloni ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan donat bomboloni! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan donat bomboloni karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat bomboloni! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat donat bomboloni hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat bomboloni yuk!
Untuk menghidangkan Donat bomboloni, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 1 telur
- Gunakan Kentang kukus 60gr (haluskan)
- Gunakan Susu cair 75-80ml (saya pakai Susu bubuk 1 sdm dicampur air)
- Ambil 5 sdt Gula
- Ambil Bahan B
- Sediakan Tepung cakra 300gr (saya mix maizena 2sdm berat total 300gr)
- Gunakan Bahan C
- Siapkan 1 sdm butter (bisa diganti margarine)
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Ambil Lain-Lain
- Gunakan Selai coklat
- Siapkan Selai stroberi
- Ambil Gula halus
Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. GIANYAR, KOMPAS TV - Untuk Tetap Produktif Selama Di Rumah, Ada Banyak Hal Yang Bisa Dilakukan. Salah Satunya Seperti Mengasah Skill Membuat Donat Kekinian , Yakni Bomboloni , Yang Kini Laris.
Cara membuat Donat bomboloni:
- Campur bahan A aduk sampai rata
- Kemudian masukkan bahan B kedalam bahan A aduk sampai sampai rata…Kemudian tutup rapat dengan kain ato plastik wrap (saya pakai kresek dikaretin) hehehe diamkan selama 1 jam…
- Setelah 1 jam…masukkan bahan C kedalam adonan kemudian uleni sampai rata…kemudian siapkan wadah yang diolesi minyak…masukkan adonan ke dalan wadah…tutup kain ato plastik seperti tapi biarkan selama 1 jam…(saya cuma 30 menit soalnya saya taro di ruang yang hangat kena terik matahari,hehehe)
- Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2 kali lebih besar…buka tutupnya…tinju2 adonannya…biarkan anginnya keluar….(jika sebelum 1 jam sudah mengembang 2 kali langsung ketahap berikutnya saja biar gak over proofing nya)
- Bagi2 adonan…bisa ditimbang ato digilas dengan ketebalan 1 cm terus dicetak pakai bulatan gelas…tata dalam nampan ato kertas baking yang dialasi tepung tipis2,…kemudian tutup kain biarkan selama 20 menit
- Setelah 20 menit adonan mengembang 2x.Lalu goreng diminyak yang sudah panas…dengan api kecil…1 kali balik aja biar gak terlalu berminyak…dibalik kalau sudah kecoklatan
- Setelah digoreng tiriskan…biarkan agak dingin,…gulung2 di gula halus…lalu lubangi donat pakai tusuk sate ato sumpit…masukkan selainya….sajikan
Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan.
Selamat mencoba resep donat bomboloni! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
