Ingin tau rahasia masak barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto terbaik! barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yuk!
Untuk menghidangkan Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah jagung manis ukuran besar (Sisir halus)
- Gunakan 400 gram ubi/kentang (potobg kotak kecil)
- Ambil 100 gram labu kuning (potong kotak kecil)
- Siapkan 100 gram Kacang panjang (potong)
- Sediakan Daun bawang (iris halus)
- Ambil 1 ikat bayam (petik daunnya)
- Siapkan Daun seledri (iris halus)
- Siapkan 250 gram udang (bersihkan kepalanya)
- Sediakan Bumbu coto:
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sereh
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 5 siung bawang merah besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Seujung sendok teh merica
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan Kacang tanah (goreng, blender halus)
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambel
- Siapkan Bawang merah
Cara Membuat Sop Barobbo - Sobat kali ini Chep CBM akan share artikel mengenai cara membuat hidangan khas Bugis-Makassar. Namanya adalah hidangan Barobbo atau Sop jagung uda khas Bugis Makassar. Masakan khas daerah Makassar, selain Coto adalah Sop Konro. Barobbo' Barobbo adalah bubur jagung khas Bugis Makassar, rasanya enak dan mengenyangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto:
- Masak udang, jagung, ubi, dan labu. Setelah semua empuk, tambahkan kacang panjang, aduk. Kemudian tambahkan bayam dan garam. Tes rasa. Matikan api.
- Haluskan semua bumbu coto, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan ke dalam sop bersamaan dengan kacang tanah halus.
- Sop siap disajikan dengan sambel, bawang goreng, daun bawang, daun sop dan perasan jeruk nipis.
Resep Makanan Khas Makassar Lainnya Cara Membuat Barobbo Bubur Jagung Khas Bugis. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal. Resep Cella Ulu Katirisala Khas Bugis Makassar. Barobbo jagung khas makanan bugis makassar. Cara membuat barobbo khas bugis makassar yang enak ala akmal indah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
