Ingin tau rahasia memasak donat dan bomboloni kentang coklat yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat dan bomboloni kentang coklat terbaik! donat dan bomboloni kentang coklat pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak donat dan bomboloni kentang coklat karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat dan bomboloni kentang coklat! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan donat dan bomboloni kentang coklat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat dan bomboloni kentang coklat yuk!
Untuk membuat Donat dan bomboloni kentang coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 230 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 100 gr kentang kukus,lalu di haluskan
- Ambil 20 gr coklat bubuk
- Ambil 40 gr gula pasir
- Gunakan 30 gr margarin
- Siapkan 80-90 ml air dingin(boleh di ganti susu cair dingin)
- Gunakan 11/2 sdt ragi instan
- Gunakan 2 kuning telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
Berikut resep dan cara membuat Bomboloni. Namanya lidah orang luar dan Indonesia memang berbeda ya bun, kalau saya lebih suka donat yang lembut dan empuk dengan Resep Donat aslinya orang Indonesia. Jadi untuk membuat resep donat bomboloni ini anda bisa menggunakan resep donat favorit masing-masing. Boleh pakai Resep Donat Tape, Resep Donat Kentang NCC, atau Resep Donat Empuk Tanpa Kentang.
Proses memasak Donat dan bomboloni kentang coklat:
- Campur semua bahan kecuali garam dan margarin….oh iya harap jauhkan garam dan margarin dari ragi karena akan mengganggu kerja dari ragi… aduk rata lalu tuang air dingin sedikit demi sedikit sampai tidak ada terigu yang menempel di wadah,uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan garam dan margarin,lalu uleni sampai kalis(saya menggunakan mixer spiral dengan kecepatan paling rendah kurleb 20mnt)
- Bulat, tutup kain atau plastik,diamkan 30menit
- Setelah mengembang 2x lipat lalu tonjok sekali,lalu kumpulkan kembali,lalu bagi² sesuai selera,jika ingin besarnya sama makan timbang per 35gr,lalu taruh di wadah(jangan lupa wadahnya di taburi terigu)…diamkan kurleb 20mnt atau sampai ketika diangkat terasa ringan)
- Sambil menunggu adonan siap di goreng,panaskan minyak dengan api lalu tes dengan sumpit kayu,jika sudah keluar banyak gelembung di sisi sumpit, insyaa ALLAH adonan sudah bisa dimasukkan…masak hingga matang hanya dengan 1x balij agar tidak banyak menyerap minyak.
- Lalu topping sesuai selera…saya menggunakan homemade filling.
Kangen makan bomboloni kalo beli lumayan harganya, gak mungkin juga cuma beli satu, so mumpung kemarin buat glaze coklat homemade sekalian buat isi donat bomboloni nya, donat yang lembut dipadukan dengan filling coklat lumerr yang melimpah, yakin satu gak bakalan cukup, yuk ikutan bikin #GA_The. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaanya pun ditaburi oleh gula halus. Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh dengan cara membuat donat pada umumnya. Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut.
Selamat mencoba resep donat dan bomboloni kentang coklat! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
