Sedang nyari resep tempe bacem khas solo yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe bacem khas solo terbaik! Sajian tempe bacem khas solo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan tempe bacem khas solo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem khas solo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak tempe bacem khas solo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe bacem khas solo yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Bacem Khas Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Papan Tempe
- Siapkan 4 Keping Gula Merah
- Siapkan 5 sdm Kecap Manis
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Batang Sereh (Geprek)
- Sediakan 1 Sachet Penyedap Rasa
- Gunakan 600 ml Air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
Resep tempe bacem yang bisa dibuat sendiri ini memang memiliki rasa yang khas sehingga siapa saja pasti punya keinginan mencoba membuat resepnya. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. Bumbu bacem merupakan masakan khas nusantara yang enak dan sangat populer di beberapa daerah seperti Jawa, Jogja dan Sunda bahkan daerah-daerah lain juga sudah sangat mengenalnya. Bacem merupakan cara pengolahan makanan dengan cara mengawetkan, biasanya digunakan untuk tempe dan tahu yang biasa dijadikan sebagai variasi menu makan harian yang.
Proses menyiapkan Tempe Bacem Khas Solo:
- Potong tempe sesuai selera
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk & sereh, tumis hingga harum
- Masukan air, gula merah yang sudah digerus, tunggu hingga mendidih
- Masukan kecap manis dan penyedap rasa, lalu masukan tempe, aduk rata, masak dengan api sedang hingga tempe matang, bumbu meresap dan air menyusut
- Selamat Menikmati
- Note : Bisa digoreng lagi atau tidak sesuai selera
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Sementara sate kere khas Solo dibuat dari tempe gembus dan jeroan seperti ginjal dan babat. Keduanya disajikan bersama bumbu kacang yang sarat rempah. Bagaimana cara membuat sate kere yang jadi favorit keluarga Jokowi ini?
Mudah bukan membuat tempe bacem khas solo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
