Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto betawi ke 2 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan soto betawi ke 2 ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan soto betawi ke 2 karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ke 2! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan soto betawi ke 2 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi ke 2!
Untuk memasak Soto betawi ke 2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bh ayam yang sudah digoreng
- Ambil 1 bh daun bawang
- Sediakan 1 bh daun sop
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan emping melinjo
- Siapkan bawang goreng
- Ambil 300 ml air santan kental (aku pake kara yg kemasan kecil pas)
- Ambil 200 ml susu cair (aku pake merek ultra milk)
- Ambil 2 bh daun salam
- Ambil 1 bh kayu manis
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh jahe kira2 2 cm
- Siapkan bumbu disangrai (dioseng2 tanpa minyak) api kecil
- Ambil 1 sdt merica atau lada putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt cengkeh
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 bh pala 1 : 4
- Ambil 1 bh kemiri
- Ambil 1 sdt penyedap atsu garam
- Gunakan 2 bh kentang (rebus bentar lalu tiriskan untuk digoreng sampai sedikit garing ya)
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Petrus mengaku heran atas tindakan tersebut, karena baru pertama kali mendapat jamuan tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi ke 2:
- Haluskan bumbu lalu haluskan kembali dicampur dengan bumbu yg sudah disangrai kecuali kayu manis
- Siapkan bahan sebagai berikut :
- Masak air santan dan susu lalu campurkan bumbu halus. (bumbu halus ditumis sebentar ya kira- kira 5mnt sampai aroma tercium). Tambahkan kayu manis, daun salam, garam dan penyedap. Biarkan sampai mendidih lalu matikan
- Tips : lebih nikmat dimakan lagi hangat.kalau mau makan susun ayam, kentang goreng, daun bawang sop + tomat baru siram dengan kua soto dan bawang goreng ke dalam mangkuk.
Di tempat makan Soto Betawi ini, kamu bisa memilih beragam isian daging dan ayam, mulai dari kaki, usus, paru babat, babat hingga daging usus. Disajikan dengan kuah santan yang panas dan gurih, soto Betawi yang kamu nikmati di sini bakal mengesankan hingga suap terakhir. Sesuai dengan namanya, soto betawi berasal dari Betawi atau ibukota Jakarta. Kemudian, soto lamongan berasal dari daerah Lamongan, Jawa Timur. Bahkan, kedua soto itu sudah terkenal di luar daerah asalnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi ke 2. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
