Sedang cari resep soto susu (soto betawi) yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto susu (soto betawi) terbaik! soto susu (soto betawi) pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah minder duluan soto susu (soto betawi) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto susu (soto betawi)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak soto susu (soto betawi) hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto susu (soto betawi) yuk!
Untuk membuat Soto Susu (Soto Betawi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram Daging sapi (bagian paha dipotong dadu yaaa..)
- Gunakan 250 ml Susu UHT (aku pake susu ultra)
- Siapkan 2 bks Santan kara (@uk.65ml)
- Gunakan Bumbu Ungkep Daging (haluskan/blender) :
- Ambil 5 bh Bawang merah
- Gunakan 3 bh Bawang putih
- Sediakan 5 bh Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan Bahan Cemplung :
- Sediakan 2 btg Sereh
- Siapkan 5 lbr Daun salam
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Ambil 3 bh Kapulaga
- Ambil 3 bh Bunga lawang
- Sediakan 1 btg Kayu manis (uk. 1cm)
- Siapkan Secukupnya pala
- Sediakan Secukupnya asam potong
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Tomat (iris)
- Ambil Daun bawang (iris)
- Gunakan Daun sop (iris)
- Ambil Kentang (potong dadu digoreng)
- Ambil Jeruk nipis (iris)
- Ambil Kerupuk emping (goreng)
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sambel cabe rawit
Resep Soto Betawi Susu adalah salah satu kuliner khas nusantara berasal dari Jakarta, soto yang satu ini berbeda dengan yang lainnya karena menggunakan kuah susu atau terkadang ditambah dengan santan juga. Jika Anda ingin sekali membuat soto betawi, berikut ini adalah Resep Soto Betawi Susu yang bisa Anda coba di rumah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo.
Proses memasak Soto Susu (Soto Betawi):
- Step 1 : Siapkan panci berisi air untuk merebus daging sapi, masukan 3 lbr daun salam, 1 btg sereh (geprek) dan garam. Rebus sampai daging empuk yaaa..
- Step 2 : Tumis bumbu ungkep setelah harum masukan semua bahan cemplung, santan dan susu UHT… masak sampai mendidih sambil diaduk2 ya gaesss
- Step 3 : Masukan daging yang telah diungkep/ rebus dan air kaldu rebusan daging… jgn lupa garam, gula, merica dan kaldu sapi/jamur sambil ditest rasa ya. Sambil tetap diaduk jgn sampai santan pecah.
- Step Penyajian : siapkan bahan2 pelengkap dan sajikan bersama soto susu 😁✌
Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Membuat soto Betawi susu sesungguhnya tidaklah sulit, bumbu yang digunakan untuk membuat soto Betawi susu cukup sederhana dan proses pembuatannya pun tidaklah lama.
Selamat mencoba resep soto susu (soto betawi)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
