Ingin tau rahasia memasak soto betawi ala jane yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ala jane terbaik! soto betawi ala jane salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto betawi ala jane karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala jane! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak soto betawi ala jane hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi ala jane yuk!
Untuk menyiapkan Soto Betawi ala jane, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam (saya pake paha dan di goreng dulu)
- Gunakan 100 ml santan
- Ambil 200 ml susu (klo ga pake juga gpp)
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt royko
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil kayu manis
- Ambil merica
- Siapkan bumbu sangray
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil bumbu halus
- Ambil 1 sdt pala
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt cengkeh (saya skip)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan bahan pelengkap
- Ambil daun bawang
- Sediakan daun seledri
- Sediakan tomat
- Ambil emping melinjo
- Ambil bawang goreng
- Ambil sambal
- Gunakan kentang goreng
- Siapkan bahan sambal
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe kriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep Soto Betawi Khas Jakarta, Kini Semakin Mudah dan Praktis.
Cara membuat Soto Betawi ala jane:
- Panakan air. Sangat bahan yang tadi harus di sangray
- Haluskan bumbu kemudian masukan bumbu yang tadi sangat haluskan kembali.
- Oseng bumbu halus tadi. Kemudian masukan ke dalam panci yang berisi air panas
- Masukan santan, susu cair dan kayu manis. Aduk jngn sampe pecah santannya. Beri garam. Gula.dan royko (cek rasa)
- Siapkan ayam yang sudah di suwir. kentang yang sudah di goreng. Tomat. Daun bawang. Seledri dan emping kedalam mangk tambah kan kuah.
- Cara membuat sambal.
- Goreng semua bahan sampe aga layu kemudian blender.setelah itu goreng kembali sampe berubah warna. Beri garam dan gula.
- Soto Betawi ayam siap di sajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mengolah resep soto Betawi khas Jakarta lebih mudah dan praktis berkat Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Yuk, kita coba resepnya berikut ini! Sedangkan untuk olahan soto betawi yang kita makan di mall atau resto tentu saja harganya akan lebih mahal. Soto Betawi Bang Udin yang ada di jalan Lapangan Tembak Cibubur ini dapat menjadi alternatif wisata kuliner teman-teman di sekitar Cibubur, kebetulan kantor lamaku berada di sekitar Cibubur dan lumayan sering bersantap di rumah makan soto ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi ala jane hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
