Coba resep soto betawi ala ala sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan soto betawi ala ala! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto betawi ala ala karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala ala! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan soto betawi ala ala hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi ala ala!
Untuk menghidangkan Soto betawi ala ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg dada ayam (reBus terlebih dahulu)
- Siapkan 4 buah kentang (goreng tipis)
- Siapkan 500 ml Susu UHT plain
- Sediakan 1 Buah Santan kara
- Ambil Daun bawang(iris)
- Gunakan Seledri (iris)
- Ambil Emping (goreng terleBih dulu)
- Gunakan Tomat (iris)
- Siapkan BumBu tambahan
- Siapkan 3 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Cengkeh
- Sediakan Kayu manis
- Ambil Biji pala
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Ambil BumBu halus
- Gunakan 8 siung bawah merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar BuBuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 5 butir kemiri
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Sedangkan untuk olahan soto betawi yang kita makan di mall atau resto tentu saja harganya akan lebih mahal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi ala ala:
- Tumis BumBu halus sampai harum. Setelah itu masukan BumBu tambahan.
- Setelah bumbu matang masukan susu UHT. Aduk aduk. Kemudian masukan santan kara, garam dan penyedap. Aduk aduk kembali. Tambahkan 200ml air. Aduk aduk hingga rata. Cek rasa.
- Terus diaduk aduk. Sampai mendidih. Setelah mendidih matikan kompor. Dan kuah soto telah siap
- Siap kan di mangkok. Kentang goreng. Emping. Daun bawang seledri. Irisan ayam dan tomat. Kemudian siram dengan kuah soto.
- Soto betawi siap di hidangkan. Jika suka bisa di tambah dengan perasan jeruk limo.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Resep Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi). Always ya se-soto-an ambil dari blog mbak Endang JTT sudah terbukti endeeuuss 😋👍 sudah bikin beberapa kali juga tapi belum sempat posting, udah kadung habis duluan 😅 ini juga foto seadanya 🙈 soalnya memang enaakk makasih banyak ya mbak. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Sebagai alternatif soto Betawi yang lebih sehat, aku menghidangkan hidangan berkuah ini dengan potongan daging tanpa lemak.
Mudah bukan membuat soto betawi ala ala? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
