Coba resep es coklat tambah umur sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan es coklat tambah umur! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak es coklat tambah umur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es coklat tambah umur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak es coklat tambah umur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin es coklat tambah umur yuk!
Untuk menyiapkan Es Coklat Tambah Umur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 400 ml susu uht full cream
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 100 gr DCC
- Siapkan 100 gr coklat bubuk
- Sediakan 130 gr palem
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 Sachet santan kara kecil
Asli mirip yang dijual itu 😀 Makanya ketika lihat. Meskipun sudah berada di tangan kedua, penjual Es Coklat Panjang Umur mengklaim resep yang digunakan tetap sama alias tidak ada yang berubah sejak dulu kala. Menariknya, Es Cokelat Tambah Umur tidak menggunakan biang gula sebagai pemanisnya. Cocok buat sarapan atau menu penutup makan siang sahabat, setiap gelas Es Cokelat Tambah Umur dilengkapi dengan roti sobek biar makin puas.
Langkah-langkah membuat Es Coklat Tambah Umur:
- Masukan semua bahan KECUALI santan aduk rata dulu. Lalu masak dengan api sedang sampai DCC nya melelh dan tercampur rata
- Setelah DCC leleh, masukan santan masak dengan diaduk aduk terus pakai api kecil saja biar nggak gosong, lalu masak sampai matang/keluar gelembung kecil kecil
- Angkat aduk aduk dulu sampai uap panas hilang, lalu masukan ke dalam botol dengan cara disaring. Simpan di lemari es, disajikan dingin lebih wenaqqq
Rupanya, kedai ini merupakan warisan turun-temurun sejak pertama ada dan dikelola oleh keluarga. Hingga saat ini sudah mencapai ke generasi yang ketiga. Saat ini kedai dikelola oleh dua keluarga, jadi bergantian setiap harinya antar dua. Kuliner legendaris ini sudah diwariskan secara turun temurun. Haus terasa di kala terik melanda, segelas es coklat akan menjadi pelepas dahaga yang cocok untuk dinikmati.
Selamat mencoba resep es coklat tambah umur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
