Ingin tau rahasia membuat kue bulan bunga teratai yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue bulan bunga teratai terbaik! Hidangan kue bulan bunga teratai ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan kue bulan bunga teratai karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue bulan bunga teratai! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak kue bulan bunga teratai hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue bulan bunga teratai!
Untuk memasak Kue Bulan Bunga Teratai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Water dough :
- Siapkan 120 gr tepung cakra
- Gunakan 85 gr tepung kunci biru
- Ambil 20 gr gula halus
- Ambil 60 gr mentega putih
- Gunakan 100 gr air es
- Gunakan 1 tetes pewarna hijau
- Gunakan Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah)
- Siapkan Oil dough :
- Gunakan 230 gr tepung kunci biru
- Ambil 140 gr mentega putih
- Ambil 20 gr serbuk green tea
- Ambil 2 gr garam
- Sediakan Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah)
- Siapkan Isian :
- Siapkan White lotus paste (sesuai selera) timbang 25 grm (25 buah)
Bunga sakura merupakan bunga nasional negara Jepang yang mekar saat musim semi tiba, sekitar bulan maret hingga juni. Keberadaan tanaman bunga seperti bunga tulip, bunga teratai, maupun jenis tanaman bunga lainnya yang jarang ditemukan disekitar kita tentu menjadi kendala Sketsa bunga teratai di bawah ini cukup mudah kalian buat. Dengan bentuk dan warna bunga teratai sederhana dapat dijadikan inspirasi bagi. Sedangkan bunga teratai mempunyai ukuran kelopak panjang dan runcing, serta bertumpuk rapi.
Cara menyiapkan Kue Bulan Bunga Teratai:
- Ambil water dough pipihkan isi oil dough bulatkan semua diamkan selama 15 menit.
- Kemudian pipihkan dan rolling panjang lipat 3 kemudian putar 90 derajat lipat 3.
- Isi adonan sesuai selera bulatkan.
- Ambil pisau belah 8 dari bawah.
- Susun dan Oven 180¢ selama 40menit
Biji bunga dapat direbus kemudian dihalusdan dan dicampur gula untuk menjadi isian kue bulan. Bongkol atau batang lotus yang berlubang-lubang dapat dikeringkan sebagai bahan baku kerajinan. Bunga teratai dianggap keramat bagi penganut agama Hindu dan Buddha dan merupakan bunga nasional India. Proses ini berulang selama bulan-bulan pertumbuhan aktif teratai. Bunga lotus berbeda dengan bunga teratai, perbedaan lebih jelasnya Anda dapat lihat sebagai berikut.
Mudah bukan membuat kue bulan bunga teratai? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
