Sedang pengen coba resep pepes ungkep ikan nila yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pepes ungkep ikan nila terbaik! Hidangan pepes ungkep ikan nila ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pepes ungkep ikan nila karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ungkep ikan nila! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pepes ungkep ikan nila hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pepes ungkep ikan nila!
Untuk membuat Pepes ungkep ikan nila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan nila (potong2)
- Siapkan secukupnya Cabai
- Ambil 5 Bawang putih
- Sediakan 7 Bawang merah
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Sediakan Daun salam + daun jeruk
- Sediakan Laos
- Gunakan Serai
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Gula
- Sediakan Tambahan
- Ambil Timun
- Ambil Kemangi
- Ambil Cabai hijau
Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur.
Cara membuat Pepes ungkep ikan nila:
- Bersihkan ikan nila beri perasan jeruk nipis
- Ulek / blender bumbu cabai, bwg merah,bwg putih, kunyit,jahe,garam
- Tata di wajan…ikan nila, bumbu, daun salam+jeruk, serai, Laos. Tambahkan air secukupnya
- Lalu masak dgn diungkep (wajan ditutup)
- Setelah ikan agak empuk. Beri potongan timun, kemangi dan irisan cabai hijau
- Aduk pelan dan koreksi rasa..kalau timun udh empuk juga berarti udh mateng
- Selamat mencoba bunda….
Cara Membuat Pepes Ikan : Bersihkan sisik ikan, Keluarkan isi perut, dan cuci hingga bersih; Agar bumbu halus dapat meresap, Iris tipis bagian luar daging ikan; Campurkan garam,asam jawa dan air. Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Resep pepes ikan bisa dua macam. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Berikut ini bahan, bumbu dan cara memasaknya agar anda bisa membuat pepes ikan nila ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pepes ungkep ikan nila. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
