Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tumis caisim jamur kuping ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tumis caisim jamur kuping adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tumis caisim jamur kuping karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis caisim jamur kuping! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan tumis caisim jamur kuping hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis caisim jamur kuping!
Untuk menyiapkan Tumis Caisim Jamur Kuping, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat caisim
- Siapkan 2 lembar besar jamur kuping
- Sediakan 1/2 butir tomat ukuran agak besar
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya saus tiram, kecap asin, gula, dan kaldu jamur
Tumis Jamur Bawang Putih, pilihlah jamur kuping atau jamur kancing, lalu tumis jamur bersama bawang putih agar aroma dari jamur ini semakin. Bikin saja resep tumis jamur kuping dengan kuah yang kental tentu enak banget. Jika punya jamur kuping di rumah, resep ini sebaiknya dicoba. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang.
Proses menyiapkan Tumis Caisim Jamur Kuping:
- Potong caisim, iris jamur kuping dan iris tipis tomat
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan bawang putih yang telah diiris, masak hingga harum dan kecoklatan
- Masukkan jamur kuping, masak hingga agak layu (sekitar 1/2 menit), lalu bumbui dengan saus tiram secukupnya. Aduk2 kembali asal merata.
- Lalu masukkan caisim dan tomat berbarengan, aduk2 asal tercampur rata, lalu masukkan secukupnya kecap asin, kaldu jamur, gula, dan tuang air putih sedikit (agar tidak kering ya ☺️). Masak kembali. (Note: kalo saya disini api agak dibesarin agar cepat mendidih airnya dan caisimnya hanya 1/2 matang, jadi masih hijau2). Koreksi rasa dan siap dihidangkan
Tumis atau seduh jamur kuping dengan air panas sebelum dimasak. Cara ini bisa menghilangkan sisa aroma lumutnya. Jika jenis jamur kuping yang Anda gunakan sangat lembut seperti jeli, jangan dipotong terlalu kecil dan dimasak terlalu lama. Selain mudah ditemukan di pasar, jamur kuping juga murah dan bisa meningkatkan tekstur masakan agar lebih. Bisa banget, jika punya jamur kuping di rumah, bisa dimasak dengan resep berikut ini.
Mudah bukan membuat tumis caisim jamur kuping? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
