Ingin tau rahasia masak soto betawi daging ayam yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi daging ayam terbaik! soto betawi daging ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto betawi daging ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan soto betawi daging ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi daging ayam!
Untuk membuat Soto Betawi Daging Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan 750 ml santan
- Siapkan 250 ml susu cair full cream
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Kentang potong kecil-kecil lalu digoreng
- Siapkan Daun bawang iris harus
- Gunakan Emping melinjo
- Ambil Tomat merah
- Gunakan Daun sop
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Bahan Cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis (3 cm)
- Ambil 1 buah serai, geprek
- Siapkan 1 buah lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe (3 cm)
Resep yang terakhir yaitu soto ayam Betawi. Dengan menggunakan daging ayam, bisa lebih cepat matang. sehingga soto ayam Betawi ini paling banyak dipilih karena lebih mudah dalam membuatnya. Nah, bagi Anda yang ingin membuat soto ayam Betawi di rumah, siapkan bahan-bahan berikut ini serta simak cara. Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka.
Proses memasak Soto Betawi Daging Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bahan cemplung, aduk hingga bumbu mulai berubah warna.
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat
- Masukkan santan lalu aduk hingga kentang dan ayam masak. Aduk terus supaya santan tidak pecah
- Terakhir masukkan susu cair full cream, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa, jika sudah mendidih, matikan. Mendidihnya jangan terlalu lama, jika gelembung sudah ada muncul langsung matikan.
Berbagai resep soto Betawi udah aku coba. Nah, pastinya Anda ingin tapi mungkin masih bingung dan bertanya-tanya bagaimana seperti apa informasi lengkap mengenai resep soto ayam betawi. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi daging ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
