Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto betawi isi babat, ayam n daging ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan soto betawi isi babat, ayam n daging! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto betawi isi babat, ayam n daging karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi isi babat, ayam n daging! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat soto betawi isi babat, ayam n daging hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi isi babat, ayam n daging!
Untuk menyiapkan soto Betawi isi babat, ayam n daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 100gr daging
- Ambil 100gr babat
- Siapkan 100gr ayam
- Siapkan 1,5 Liter air
- Siapkan 4cm lengkuas di geprek
- Sediakan 100ml santan
- Sediakan 50gr susu bubuk putih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5lembar daun jeruk
- Gunakan 2batang daun serai
- Sediakan bahan yang dihaluskan
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan
- Gunakan 15gr gula merah
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil bahan pelengkap
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan tomat
- Siapkan sambel
- Siapkan kecap manis
- Sediakan jeruk nipis
Ceritanya mau bikin soto betawi tp pake babat aja, ga pake daging. Ada isi daging, paru, kaki, babat atau soto komplit. Kuah krem pucat soto Betawi mengeluarkan. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Cara menghidangkan soto Betawi isi babat, ayam n daging:
- rebus daging, babat dan ayam dengan 1,5 Liter air hingga empuk. jika dirasa sudah empuk tiriskan tapi air nya jangan di buang.
- tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas n daun serai. tumis hingga harum.
- masukan tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan daging aduk hingga mendidih, masukan santan dan susu. aduk terus perlahan jgn sampai santan pecah. setelah tercampur matikan api. soto siap dihidangkan dengan bahan pelengkap.
Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Hidangkan soto betawi susu dengan bahan pelengkapnya. Masukkan kuah, dan beri sambal dipinggir. Taruh irisan jeruk nipis, irisan daun bawang, seledri, tomat, dan kentang. Resep soto betawi berikutnya berbahan dasar daging ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi isi babat, ayam n daging hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
