Coba resep soto betawi daging ayam sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto betawi daging ayam merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak soto betawi daging ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat soto betawi daging ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi daging ayam yuk!
Untuk memasak Soto betawi daging ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 btg daun bawang, di potong kecil2
- Ambil 4 btr telur rebus
- Sediakan 3 bh kentang, di potong petak2
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Garam& gula
- Ambil 1 sdt santan jadi/cair
- Ambil 3 bh tomat, di potong sedang
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serei, memarkan
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bh kol putih, dipotong halus tipis & direbus terpisah
Nah, bagi Anda yang ingin membuat soto ayam Betawi di rumah, siapkan bahan-bahan berikut ini serta simak cara. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi daging ayam:
- Blender kunyit, lengkuas hingga halus
- Siapkan minyak panas sedikit untuk menumis bawang putih, bawang merah & daging ayam
- Masukan air secukupnya *kira2 porsi 4mangkuk
- Masukan bahan yg sudah di blender, gula & garam secukupnya, daun jeruk, daun serei, daun bawang & santan secukup nya, Kemudian masukan kentang.
- Setelah itu tnggu hingga mengeluarkan rasa & kentang agak lembek. Baru masukan tomat (agar tomat tidak hancur karena masak kelamaan)
- Hidangkan soto dengan kol yg sudah direbus & telur terpisah. Rasakan mantap nya soto betawi daging ayam 👍🏻👌🏻
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Menu andalan dari Soto Betawi H. Yang pertama adalah soto Betawi daging sapi, soto Betawi daging ayam atau campur, Kedua sop daging sapi, sop ayam atau campur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi daging ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
