Spiral mooncake (pia seribu lapis)
Spiral mooncake (pia seribu lapis)

Ingin memasak spiral mooncake (pia seribu lapis) yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep spiral mooncake (pia seribu lapis) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan spiral mooncake (pia seribu lapis)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang tidak berani memasak spiral mooncake (pia seribu lapis) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral mooncake (pia seribu lapis)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan spiral mooncake (pia seribu lapis) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin spiral mooncake (pia seribu lapis) yuk!

Untuk menghidangkan Spiral mooncake (pia seribu lapis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Adonan A
  2. Siapkan 40 gram mentega tawar
  3. Siapkan 20 gram gula castor
  4. Siapkan 40 gram air
  5. Siapkan 100 gram tepung terigu pro sedang
  6. Ambil Adonan B
  7. Siapkan 32 mentega tawar
  8. Sediakan 64 tepung terigu pro rendah
  9. Ambil Pasta pandan (optional)
  10. Siapkan Isian
  11. Gunakan Pasta Kacang ijo pandan

A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Mooncake (月饼) is often consumed during Mid-Autumn Festival (中秋节). Lotus paste, red bean paste are all common fillings in mooncake. Place mooncake on a baking tray lined with parchment paper.

Cara menyiapkan Spiral mooncake (pia seribu lapis):
  1. Aduk bahan A sampai tercampur rata. Untuk air masukan sedikit demi sedikit. Jangan langsung dituang sekaligus. Diamkan selama 15 menit.
  2. Aduk bahan B sampai rata, tambahkan pasta pandan. Diamkan selama 15 menit.
  3. Setelah sama-sama sudah diisitrahatkan. Bagi adonan. Saya bagi jadi 6 bagian. Di gambar ini masing-masing ada 12 buah. Saya pakai 2 resep.
  4. Pipihkan adonan putih. Lalu letakan adonan hijau diatasnya. Bungkus adonan hijau. Lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan 10 menit.
  5. Setelah 10 menit. Gelas adonan panjang melebar. Kemudian gulung. (Untuk alas saya pakai keramik khusus buat ngadon. Jadi bukan keramik lantai langsung ya mams😂)
  6. Gilas lagi adonan yg memanjang. Kemudian gulung. Setelah itu iris menjadi dua. Gilas bulat. Siap diisi dgn kacang hijau
  7. Olesi loyang dengan mentega. Kemudian tata adonan pia. Panggang selama 30 menit pake suhu 180°C di oven saya. (kenali oven masing2) Hasil ngadon saya blm begitu rapih. Harus benar-benar telaten. Layernya blm begitu nampak dan gak banyak😂
  8. Ini enak kress diluar lembut di dalam

Spray some water on the mooncakes to prevent the mooncakes from cracking during baking. Starting from last year, Elaine makes mooncake for my family instead of purchasing some from the market. Chinese eat mooncakes to celebrate the family reunion day. Essentially, they are stuffed cakes shaped into full-moon shape with delicate patterns on top. Beautiful in appearance & tasty on the palate, they are.

Mudah bukan membuat spiral mooncake (pia seribu lapis)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.