Lagi nyari resep soto betawi ayam susu yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ayam susu terbaik! soto betawi ayam susu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto betawi ayam susu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam susu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat soto betawi ayam susu hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi ayam susu!
Untuk menghidangkan Soto Betawi Ayam Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 potong ayam goreng suwir2 bisa ganti daging apa aja ya
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 500 ml susu uht
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 sachet santan bubuk larutkan dengan 60ml air /bisa santan kara
- Gunakan Garam, gula, merica, kaldu bubuk
- Sediakan 🍅 Bumbu Halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 🍅 Bahan Pelengkap
- Gunakan Kentang potong kotak goreng
- Ambil Tomat
- Sediakan Emping
- Ambil Daun Bawang
- Gunakan Sambal
- Gunakan Bawang Goreng
Saya pake susu krn biar si bungsu yg msh balita bs ikut makan. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Soto betawi ayam kuah susu santan. Masih edisi #dirumahaja explore dapur aja lah biar gak bosen hehe Amalia Syafitri.
Proses menyiapkan Soto Betawi Ayam Susu:
- Tumis bumbu halus beserta serai lengkuas daun salam, ketumbar, jinten, cengkeh, pala sampai harum.
- Masukan air dan susu uht. Masak sampai mendidih.
- Tuang santan, garam gula merica dan kaldu bubuk. Aduk aduk sambil res rasa. Angkat.
- Susun di dalam mangkok, ayam suwir, tomat dan kentang goreng. Tuang kuah soto. Lalu taburkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal, kecap manis, emping dan jeruk limo
- Ini soto betawi yang tipe cepet karena bumbu kuahnya ga pakai rebusan daging pakai ayam goreng sisa kan sayang ya kalau di buang biasanya aku jadiin nasi goreng atau soto begini pasti ayamnya abis juga. Kalau pakai rebusan daging kuah nya lebih berasa kaldu dan sedap sesuai selera aja ya moms hehe
Karena belum pahan cara masak daging jadi diganti ayam aja deh. VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo. Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair. Soto ayam Betawi siap untuk disajikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi ayam susu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
