Coba resep 30. soto betawi ayam sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - 30. soto betawi ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak 30. soto betawi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 30. soto betawi ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat 30. soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 30. soto betawi ayam yuk!
Untuk memasak 30. Soto betawi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam potong 10
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Gunakan 2 bh Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Sediakan 1 sachet Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Daun salam, sereh digeprek
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil Bunga lawang 4 bh
- Gunakan Santan dr 1 bh kelapa
- Gunakan 2 sdm Susu bubuk
- Sediakan Kayumanis 1 btg uk jari
- Gunakan 5 bh Kapulaga
- Siapkan Biji pala 1 bh digeprek
- Gunakan Cengkeh sedikit saja (4 butir)
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Siapkan Bawang putih goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Tomat merah
- Sediakan Emping
- Ambil Sambal rawit
Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam. Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo. Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. Bikin badan terasa lebih bugar dan semangat.
Cara menyiapkan 30. Soto betawi ayam:
- Siapkan daging ayam, cuci bersih, lalu rebus ayam hingga dagingnya matang. Jika sdh matang angkat dan sisihkan sedikit kaldu ayam utk campuran kuah santannya. Ayam yg sdh matang bs digoreng sebentar saja spy dagingnya tdk hancur saat dicampurkan santan.
- Siapkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Sementara itu siapkan jg irisan bawang putih utk digoreng.
- Setelah harum, tambahkan santan, sedikit air rebusan ayam, masukkan bumbu2 lainnya, gula pasir secukupnya, kaldu bubuk, garam secukupnya, susu bubuk yg sdh dicairkan dg sedikit air, setelah semua bumbu masuk aduk2 hingga santan matang, tes rasa, jika sdh sesuai siapkan mangkok, isi dengan sedikit irisan daun bawang, irisan kasar tomat merah, lalu irisan daging ayam yg agak kasar, siram dengan kuah santannya, lalu taburkan bawang putih goreng.Sajikan bersama emping, acar dan sambal rawit.
Kawasan Kemang ternyata ada juga resto bergaya rumahan. Walaupun sekarang penjual soto ayam memang sudah menjamur, tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam seperti ini di rumah. Nah, pastinya Anda ingin tapi mungkin masih bingung dan bertanya-tanya bagaimana seperti apa informasi lengkap mengenai resep soto ayam betawi. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Selamat mencoba resep 30. soto betawi ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
