Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto ayam betawi ala zha ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan soto ayam betawi ala zha untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam betawi ala zha karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi ala zha! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat soto ayam betawi ala zha hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi ala zha!
Untuk menyiapkan soto ayam betawi ala zha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 500 ml santan encer
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 2 btg serai geprek
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan bumbu halus;
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt lada/ merica sangrai
- Ambil 1/2 bj buah pala sangrai
- Gunakan 3 bj kemiri sangrai
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan pelengkap:
- Gunakan 1 buah iris -iris tomat
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Siapkan emping
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan kecap manis
- Ambil jeruk nipis
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Cara menyiapkan soto ayam betawi ala zha:
- Cuci ayam yg sudah ϑ̤̥̈̊ȋ̝̊ potong2 kemudian rebus daging ayam bersama lengkuas dan jahe masak sampai empuk angkat tiriskan.
- Goreng ayam sampai agak Ƙє̲̣̥ coklatan, tumis bumbu halus dan serai sampai harum tambahkan margarin,
- Tuang tumisan kedalam air rebusan beserta santan dan ayam yg sudah ϑ̤̥̈̊ȋ̝̊ goreng tambahkan garam dan gula masak sampai mendidih angkat.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 instructions. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,kayu manis,kapulaga,cengkeh dan kembang lawang,aduk-aduk hingga bumbu matang dan daun layu,sisihkan. Hidangan khas Jakarta, resep soto Betawi yang enak dan gurih. Cara membuat soto Betawi tidaklah sulit, sehingga bisa dilakukan di rumah.
Selamat mencoba resep soto ayam betawi ala zha! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
