Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep jengkol balado 🤤 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! jengkol balado 🤤 pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang takut mulai memasak jengkol balado 🤤 karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado 🤤! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan jengkol balado 🤤 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jengkol balado 🤤 yuk!
Untuk menyiapkan Jengkol balado 🤤, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg jengkol
- Siapkan 12 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.
Cara membuat Jengkol balado 🤤:
- Cuci bersih jengkol dan rebus bersama kulitnya, saya tambahkan kopi hitam, garam dan daun salam di dalam rebusan jengkol. Tunggu hingga empuk
- Angkat dan potong2 jengkol, lalu cuci kembali
- Goreng sebentar jengkol di minyak panas, tiriskan.
- Haluskan bumbu2, dan tumis menggunakan 4 sdm minyak goreng. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan daun salam. Masukan jengkol, beri sedikit air, koreksi rasa, jika sudah pas. Jengkol balado siap disajikan
Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol balado 🤤 hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
