Ingin memasak cilok gajahan isi ayam yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok gajahan isi ayam terbaik! cilok gajahan isi ayam merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok gajahan isi ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok gajahan isi ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cilok gajahan isi ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok gajahan isi ayam yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Gajahan Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 ml air kaldu udang (boleh pakai air biasa)
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdt garam
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 5 batang daun seledri (rajang halus)
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan bahan isian:
- Siapkan 1 potong ayam goreng (suwir)
- Siapkan bahan saos :
- Gunakan 2 sachet kecil saos tomat
- Ambil 2 sachet kecil saos sambal
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 siung bawang putih ukuran kecil
- Sediakan 3 buah cabe keriting (bisa ganti cabe rawit sesuai selera)
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1 sdt tepung tapioka (dilarutkan dengan sedikit air)
- Ambil secukupnya garam
Bahan dan rasanya lebih terjamin :). Ga perlu ribet bikin saus kacang, cilok ini asli enak, meskipun hanya dicocol dengan sambal botolan. Lihat juga resep Cilok Gajahan Isi Ayam enak lainnya! Seblak Cilok ( Seblok ) - Siomay Batagor Bandung.
Proses membuat Cilok Gajahan Isi Ayam:
- Didihkan air kaldu beserta bawang putih, lada, dan garam. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga menggumpal.
- Tunggu hangat kuku, kemudian tambahkan telur dan daun seledri. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka,aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, tambahkan 1 sdt ayam suwir. Karena ayam gorengnya sudah gurih jadi saya gak tambahin bumbu lagi.. cukup ayam goreng di suwir2.. haaa. Bisa diganti daging, sosis, atau telur puyuh ya…
- Bulat2kan adonan. Didihkan air dengan sedikit minyak goreng dan sedikit garam. Masukkan cilok, tunggu sampai mengapung.
- Angkat dan tiriskan. Uleg gula merah, garam, bawang putih, dan cabe.
- Campur semua bahan saos kecuali tepung tapioka. Didihkan, kemudian tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga mengental, angkat.
- Cilok siap disajikan…
- Gak alot… anti membal
- Kenyal dan lembut…
Seblak Cilok Batagor Moikafood, jajanan cilok Bandung Murah meriah. Cimahi Moikafood Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok gajahan isi ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
