Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto ayam betawi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ayam betawi! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ayam betawi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi!
Untuk menghidangkan Soto ayam betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam
- Ambil ½ kg Kentang cuci bersih,kupas lalu potong² sesuai selera
- Gunakan Bahan yg di haluskan
- Ambil 10siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan 1/2 sdm Kapulaga,lada halus
- Ambil 3cm Kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan Bahan cemplung
- Ambil Laos geprek
- Siapkan Sereh geprek
- Sediakan Daun salah,daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam,Royco,gula
- Siapkan 1 butir Kelapa /2 santan instan
- Siapkan 1500 Air
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Emping
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Cabai untuk sambal
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan..
Proses memasak Soto ayam betawi:
- Ungkep ayam,lalu goreng.setelah dingin suwir² ayam
- Goreng kentang.
- Tumis bumbu yg di haluskan n bumbu cemplung.tumis hingga wangi,masukan air,beri garam,Royco dan gula.sesuai selera ya.
- Lalu masukan santan,aduk terus jgn sampai pecah.setelah mendidih matikan api.
- Cara buat sambal rebus cabai s*tan,lalu ulek.
- Tata,ayam,kentang,daun bawang,tomat di mangkuk lalu siram kuah nya.tambah kn emping,bawang goreng,sambal,kecap dan jeruk nipis.
Angkat dan sajikan soto ayam betawi dengan taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis. Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Enak Praktis dan Cepat Saji. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Mudah bukan membuat soto ayam betawi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
