Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep nasi goreng gochujang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu nasi goreng gochujang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi goreng gochujang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng gochujang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan nasi goreng gochujang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi goreng gochujang!
Untuk membuat Nasi Goreng Gochujang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 piring nasi
- Ambil Wortel (saya parut)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 buah sosis
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya saos rajarasa
- Gunakan 1 sdm gochujang Kikkoman
- Ambil 2 sdm kecap asin (saya pake Kikkoman shoyu)
- Ambil secukupnya minyak wijen
- Gunakan secukupnya Garam
Nakji bokkeum sering kali disajikan bersama nasi, tauge, dan minyak wijen pada wadah terpisah. Bertujuan untuk meredakan pedas saat menyantap sajian. Olahan nasi goreng memang selalu memanjakan lidah dengan cita rasanya yang maksimal. Salah satunya adalah olahan nasi goreng pedas yang satu ini.
Cara menyiapkan Nasi Goreng Gochujang:
- Siapkan bahan, parut wortel (bisa juga diiris tipis), potong-potong sosis, bawang putih saya uleg bersama dengan bawang merah yang tidak bisa diiris tipis.
- Panas kan minyak dalam wajan, goreng sosis, angkat sisihkan. - dalam minyak yang sama, tumis bawang merah hingga harum, masukkan ulegan bawang putih.
- Saya terbiasa orak arik telor disisi tumisan. Setelah setengah matang saya campurkan dengan tumisan. Hampir lupa dengan wortelnya.. wortelnya saya masukkan dalam tahap setelah orak arik telor. Lanjutkan dengan memberi bumbu-bumbu.. saya tambahkan saos rajarasa, saos gochujang, dan kecap asin. Masukkan nasi putih dan aduk-aduk. tambahkan winyak wijen. - Saat mengaduk, api dalam posisi besar (seperti abang-abang nasgor). - Koreksi rasa.
- Sajikan.. yummy…
Olahan ini menggunakan campuran bacon dan gochujang di dalamnya. Sebenarnya kamu juga dapat mengganti bacon dengan potongan ayam atau daging sapi. Jadi gochujang ni boleh digantikan dengan apa-apa hot chilli paste yang ada dipasaran ataupun boleh dibuat sendiri. Madu, gula dan juga cuka boleh ditambah atau dikurangkan mengikut selera masing-masing. Lihat juga resep Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi) enak lainnya. i pakai gochujang dan kimchi brand ni.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi goreng gochujang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
