Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep spiral mooncake ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! spiral mooncake merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan spiral mooncake karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan spiral mooncake hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin spiral mooncake yuk!
Untuk membuat Spiral Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 🌸Bahan A / adonan air :
- Gunakan 200 gr terigu segitiga
- Gunakan 40 gr gula halus (sy pake castor sugar)
- Siapkan 80 gr mentega khusus pastry
- Siapkan 80 gr air
- Siapkan 🌸Bahan B /adonan minyak :
- Gunakan 128 gr terigu kunci
- Ambil 64 gr mentega khusus pastry
- Sediakan 1 sdt bubuk talas / beberapa tetes pewarna
- Gunakan 🌸 Timbang 30 gr isian mooncake sebanyak 20 buah
The spiral mooncake seemed the perfect choice. Plus, when I was looking for the recipe, there are When I found the pandan spiral mooncake recipe at the House of Annie food blog with very detailed. However, this year we are glad to receive a box of Teochew Spiral Flaky Mooncake. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.
Langkah-langkah menyiapkan Spiral Mooncake:
- Aduk bahan A hingga rata, uleni ringan hingga tdk terlalu lengket ditangan, tutup wadah, diamkan 30 menit
- Aduk bahan B hingga rata, uleni ringan hingga tercampur rata, diamkan 30 menit
- Bagi adonan A dan B masing2 menjadi 10 bagian, bulatkan
- Ambil 1 adonan A, pipihkan, taruh adonan B diatas adonan A, bungkus rapi, bulatkan, lakukan hingga habis
- Ambil 1 adonan, kemudian gilas memanjang sedikit melebar, kemudian gulung menyamping / serong hingga menjadi gulungan yg panjang. Lalu gilas memanjang lagi kurang lebih 30-40 cm, lalu gulung, sisihkan, lakukan hingga habis
- Ambil 1 adonan, kemudian potong menjadi 2 bagian sama rata
- Bagian yg terpotong taruh posisi bawah, lalu gilas ringan hingga bulat melebar, taruh isian, lalu bungkus rapat, rapikan, taruh di loyang yg sdh dialas baking paper. Lakukan hingga habis
- Oven dg suhu 180° yg sdh dipanaskan sebelumnya selama 25 - 30 menit hingga matang
My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. Place mooncakes on a baking tray lined with grease-proof baking sheet. Get this recipe for Spiral Yam Mooncake to impress your family and friends. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat spiral mooncake hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
