Ingin masak soto ayam betawi yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam betawi terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam betawi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto ayam betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 2 serai
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 bks santan kara (65ml)
- Sediakan Bumbu halus=
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 Merica
Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Langkah-langkah memasak Soto ayam betawi:
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, kayu manis, daun salam, dan serai sampai harum
- Masukan ayam sampai berubah warna (tulang dan ayam yang sudah di potong kotak-kotak)
- Kemudian,, tambah kan santan dan air.masak dan aduk terus sampai santan tidak pecah
- Beri garam dan gula, daun jeruk, kapulaga dan bunga lawang, koleksi rasa, masak sampai empuk 😊😊
- Pelengkap;sambal cabe rawit, irisan daun seledri,daun bawang dan tomat, bawang goreng, perkedel kentang, telur rebus, emping dan jeruk limau
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam betawi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
