Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto ayam santan betawi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto ayam santan betawi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam santan betawi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan betawi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan soto ayam santan betawi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam santan betawi yuk!
Untuk memasak Soto Ayam Santan Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ayam (bagian sesuai selera)
- Sediakan 1/5 butir kol (iris tipis)
- Gunakan 250 gr toge
- Sediakan daun bawang (iris)
- Gunakan 2 bh tomat potong
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan bumbu yang tidak di haluskan:
- Ambil daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Ambil sereh
- Sediakan santan (kara)
- Siapkan sambal :
- Ambil 10 bh cabe gendot
- Sediakan 2 bh cabai merah keriting
- Ambil garam
Yuk bunda … Soto ayam betawi kuah santan. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di. Soto Betawi sendiri merupakan makanan khas daerah Jakarta yang memiliki ciri khas menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuahnya. Soto Betawi juga lebih lengkap di antaranya pala, jintan, ketumbar dan kemiri.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan Betawi:
- Bersihkan ayam, rebus hingga empuk, lalu goreng hingga kuning keemasan
- Tumis bumbu halus+bumbu yang tidak di haluskan hingga wangi, lalu masukan air tunggu sampai mendidih dan masukan santan kara.
- Cara penyajiannya : siapkan mangkuk. Masukan sekiranya toge, kol dan suwiran ayam. Lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan potongan tomat, daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.. dan bila suka tambahkan sambal
Berikut beberapa resep Soto Betawi yang dapat Anda buat sendiri dirumah. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda.
Mudah bukan membuat soto ayam santan betawi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
