Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tumis ampela jantung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tumis ampela jantung, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak tumis ampela jantung karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ampela jantung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan tumis ampela jantung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis ampela jantung!
Untuk menyiapkan Tumis Ampela Jantung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 Ampela ayam
- Siapkan 10 Jantung ayam
- Siapkan 15 buah Buncis
- Ambil 1/2 buah Wortel import
- Siapkan 1/2 buah Daun bawang
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil 3 buah Cabe merah besar
- Sediakan 1 buah Cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. SAMBAL GORENG AMPELA DAN JANTUNG AYAM.
Cara memasak Tumis Ampela Jantung:
- Rebus air dengan sedikit garam, masukkan ampela dan jantung ayam. Rebus sekitar 10 menit agar empuk, kemudian potong kecil-kecil
- Iris bawang merah, tomat (buang bijinya), daun bawang, cabe, wortel dan buncis
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan tomat hingga harum
- Selanjutnya masukkan ampela & jantung ayam, tumis sebentar, lalu masukkan cabe, daun bawang dan wortel
- Setelah wortel sudah layu, masukkan buncis dan tambahkan garam. Tumis sebentar hingga buncis layu. Tes rasa
- Tumis ampela jantung siap dihidangkan bersama nasi hangat 😊
Tumis bumbu uleg dan bumbu iris kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh tumis hingga matang dan harum. Masukkan santan lalu aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan ampela dan jantung yang telah digoreng. Masukkan kentang yang telah digoreng. a. Goreng terlebih dahulu kentang, ampela, dan jantung ayam hingga matang, sisihkan. b.
Mudah bukan membuat tumis ampela jantung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
