Sedang pengen coba resep soto ayam betawi kuah santan susu yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam betawi kuah santan susu terbaik! soto ayam betawi kuah santan susu pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto ayam betawi kuah santan susu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah santan susu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan soto ayam betawi kuah santan susu hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam betawi kuah santan susu yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam betawi kuah santan susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Sediakan 1 sachet skm (me: frisian flag)
- Sediakan 🌷Bahan halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah kunyit uk besar
- Gunakan 1/2 buah potong jahe
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil sedikit Mecin
- Ambil Minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 🌷Bahan pelengkap
- Ambil 2 buah kentang potong kecil
- Gunakan 1 buah tomat uk besar potong
- Gunakan 5 batang daun bawang iris
- Gunakan Jeruk limau (aku pake cuma 2 buah)
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Sambal
- Ambil Emping (aku skip kebetulan ga ada stok)
Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam. Lihat juga resep Soto Betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto ayam betawi kuah santan susu. Mau ikutan kontes menu serba masakan susu,, drpd bingung mending masak ini aja ☺ simple.
Cara memasak Soto ayam betawi kuah santan susu:
- Cuci bersih ayam sampe bersih. Sisihkan di wadah terpisah
- Siapkan bahan2 yg dihaluskan. Ulek smua bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe sampe halus. Tambahkan sereh dan daun salamnya.
- Panaskan minyak di wajan,, lalu tumis smua bahan halus tambahkan air..Masukkan ayam ke dlm tumisan tsb, masak ayam sampe lunak. Setelah matang angkat ayam pisahkan di wadaah terpisah.
- Utk kuah sotonya sndri aku masih pake kuah ayam yg tadi udh di tumis ya. Lalu aku masukkan santan dan susunya. Aduk2 rata agar kuah santan dan susunya tdk pecahh. Tambahkan garam, gula, mecin dan tes rasa. Masak sampe mendidih lalu angkat
- Di wajan terpisah aku goreng ayamnya sebentar sampe sedikit coklat. Angkat dan suir2 ayamnya. Kentang yg sudah di potong td di goreng jg ya
- Utk penyajiannya.. Ambil mangkok lalu masukkan ayam, kentang, tomat dan daun bawangnya. Siram kuah sotonya dan tambahkan pula jeruk limaunya. Utk taburan bisa pake bawang goreng dan emping. Tp kbtulan aku abis jd ga pake.. Bisa jg di tambah sambel dan kecapnya ya. Itu sesuai seleraa aja…
- Ini enakk bgt di makan pas makan siang bgni, pas lg cuaca mendung manja. Bisa nambah nasi pokoknya endolitaa pisann. Yukk di cobain resepnya.. Bnrn simpelll bgt yaa….
Ennakk di mkn pas lg musim ujan bgni. Soto betawi ayam kuah susu santan. Masih edisi #dirumahaja explore dapur aja lah biar gak bosen hehe Amalia Syafitri. Karena belum pahan cara masak daging jadi diganti ayam aja deh. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam betawi kuah santan susu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
