Ingin masak soto ayam santan susu khas jakarta yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam santan susu khas jakarta terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - soto ayam santan susu khas jakarta! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam santan susu khas jakarta karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan susu khas jakarta! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam santan susu khas jakarta hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam santan susu khas jakarta yuk!
Untuk memasak Soto Ayam santan susu khas Jakarta, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg dada daging ayam
- Siapkan 1/2 kg Kentang
- Sediakan 1 santan kara
- Sediakan 200 ml susu murni
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Gunakan Royco rasa ayam
- Siapkan Lada
- Ambil Gula putih
- Ambil Bumbu ulek
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Siapkan 2 buah sereh buang ujungnya geprek
- Siapkan 3 salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan iris Bawang daun
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Kerupuk emping
- Sediakan Bahan acar
- Siapkan 3 buah mentimun dibuang bagian dalam dan bijinya potong dadu
- Siapkan 4 buah wortel yang kecil bersihkan kemudian potong dadu
- Gunakan Jeruk lemon
- Sediakan 3 siung bawang merah potong dadu
- Sediakan 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
Soto Betawi juga lebih lengkap di antaranya pala, jintan, ketumbar dan kemiri. Berikut beberapa resep Soto Betawi yang dapat Anda buat sendiri dirumah. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Proses memasak Soto Ayam santan susu khas Jakarta:
- Potong ayam beberapa bagian cuci kemudian taburi garam, tunggu sekitar 15 menit, goreng ayam sampai matang kecokelatan,kemudian suir2 ayamnya
- Potong dadu kentang bersihkan kemudian goreng sampai matang
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus beserta salam,sereh,daun jeruk dan laos sampai wangi..setelah tercium matikan kompor
- Rebus air secukupnya, masukkan tumisan bumbu, santan,susu murni, garam, lada, gula putih,royco aduk2 sampai mendidih kemudian cek rasa,terakhir masukan irisan daun bawang
- Penyajian nya suir2 ayam dan goreng kentang ditata di mangkuk kemudian disiram dengan kuah sotonya, klo saya biar tidak ribet, setelah kuah soto mendidih saya masukkan suiran ayam dengan tulang2nya dan kentang setelah tercampur rata matikan kompor
- Acar : campur semua bahan acar kucuri dengan jeruk lemon sesuai selera keasamannya kemudian beri garam dan gula putih secukupnya
- Sajikan soto santan susu dengan nasi panas, acar, kecap dan kerupuk emping
Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Soto Ayam Rakyat hampir mirip dengan Soto Ayam khas Lamongan. Soto Ayam Rakyat memiliki kuah berwarna kuning pucat dan keruh seperti diberi sedikit santan. Kamu bisa memilih daging ayam yang kamu inginkan bisa paha, dada atau campuran daging paha, dada dan kulit ayam. Soto ayam ini memiliki aroma kunyit yang sangat terasa dari kuahnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam santan susu khas jakarta. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
