Ingin masak sayur sawi hijau (kuah) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur sawi hijau (kuah) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayur sawi hijau (kuah)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sayur sawi hijau (kuah) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sawi hijau (kuah)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan sayur sawi hijau (kuah) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur sawi hijau (kuah)!
Untuk menghidangkan Sayur Sawi Hijau (Kuah), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat sawi hijau
- Ambil 4 butir bawang putih (ukuran sedang)
- Sediakan 1 butir bawang merah (ukuran besar)
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 2 tomat (ukuran agak kecil)
- Siapkan 2 jumput penyedap rasa (masako/lainnya)
- Siapkan 3 jumput gula
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
Ingin makan sayur sawi hijau dengan cara yang paling simpel? Biasanya lalap memang disajikan mentah, tapi untuk sawi sepertinya tidak mungkin, karena rasanya agak pahit jika disajikan mentah. Untuk itu, rebus sawi terlebih dahulu dan sajikan dengan sambal favorit Anda. Demikianlah keseluruhan manfaat dan khasiat sawi warna hijau untuk kesehatan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sawi Hijau (Kuah):
- Potong-potong sawi hingga mendekati ujung batang (atau sesuai selera, jika tidak suka batangnya cukup sampai daun sawinya saja).
- Potong 2 butir bawang tipis-tipis, geprek 2 butir bawang lainya dan bawang merahnya.
- Cuci bersih sawi yg sudah dipotong, cuci juga duo bawang dan laosnya.
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, sambil menunggu, potong tomat menjadi 2/4 bagian, kemudian panaskan air di panci secukupnya.
- Jika wajan sudah panas, tumis duo bawang dan laos hingga berwarna kekuningan dan harum.
- Masukkan sawi, oseng-oseng hingga layu dan keluar asap (tandanya sudah panas/matang sempurna) dengan api agak besar. Di sela-sela oseng tambahkan tomat yg sudah dipotong dan air yang tadi sudah dipanaskan. Oseng kembali.
- Kecilkan api menjadi sedang, bumbui dengan penyedap rasa, gula, dan garam. Sesuaikan rasa.
- Selesai, matikan kompor, sajikan dalam mangkuk. Masakan siap dinikmati.
Semoga anda dan keluarga anda diberkahi kesehatan oleh Tuhan karena mau memanfaatkan khasiat ajaib dari sayuran Brassica yang satu ini. Jangan lupa baca artikel kami yang lainnya tentang manfaat sayur untuk. Manfaat sayur sawi berikutnya adalah membantu menjaga kadar kolesterol darah. Pada sawi hijau mengandung tinggi serat, serat ini membantu mengontrol Sawi mempunyai kandungan klorofil yang tinggi pada daunnya yang erwarna hijau tua. Kandungan klorofil pada sawi ini mampu menghambat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur sawi hijau (kuah) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
