Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep balado jengkol super pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan balado jengkol super pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan balado jengkol super pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol super pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan balado jengkol super pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado jengkol super pedas!
Untuk membuat Balado jengkol super pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr jengkol
- Siapkan 150 gr cabe rawit merah
- Gunakan 4 iris tipis jahe
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 5 bawang putih ukuran besar
- Ambil 7 bawang merah ukuran besar
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Royco
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
Com - Resep bumbu balado adalah resep bumbu andalan yang biasanya digunakan pada berbagai jenis hidangan masakan terutama yang berbahan dasar daging seperti ayam, ikan, dan telur. Meskipun aromanya tidak sedap, nyatanya banyak sekali orang yang menggemari jengkol. Hampir diseluruh Indonesia jengkol sangat mudah ditemukan, bahkan diwarung terdekatpun biasanya selalu tersedia. Balado jengkol pedas campur telur sudah siap dinikmati.
Proses menyiapkan Balado jengkol super pedas:
- Rendam jengkol semalaman lalu rebus 20 menit sampai kulit lepas
- Geprek jengkol bagian leras diatas ya biar tidak hancur
- Ulek bawang merah putih tomat royco garam gula
- Panaskan minyak goreng dipanci, masukan jahe dan bumbu halus. Setelah wangi masukan sedikit air dan jengkol
- Tumis sampai air habis, masukan daun bawang
- Koreksi rasa, siap disajikan
Nikmati dengan sepiring nasi hangat dan tambahan kerupuk agar semakin sedap. ( Baca juga : Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Merah Bumbu Pedas yang Lezat) Resep dan Cara Membuat Balado Jengkol Khas Padang Nikmat. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado jengkol super pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
