Ingin membuat sayur bobor sawi hijau tahu yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur bobor sawi hijau tahu terbaik! Hidangan sayur bobor sawi hijau tahu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan sayur bobor sawi hijau tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor sawi hijau tahu! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sayur bobor sawi hijau tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur bobor sawi hijau tahu yuk!
Untuk menghidangkan Sayur bobor sawi hijau tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 200 gr tahu (potong dadu dan goreng)
- Ambil 65 ml santan (saya pakai kara)
- Sediakan 8 pcs bawang merah
- Sediakan 5 pcs bawang putih
- Ambil 15 pcs cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 pcs cabe merah kriting
- Siapkan 1 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 pcs daun jeruk
- Siapkan 2 pcs daun salam
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 350 ml air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Lihat juga resep Sawi Hijau Telur Campur enak lainnya. Sayur sawi hijau ini sangat cocok disajikan dan disantap dengan nasi putih hangat serta lauk pelengkap lainnya, seperti halnya tahu ataupun ikan tongkol serta ditambah kerupuk dan sambal. Berbicara tentang cara membuatnya tentunya sudah menjadi rahasia umum. Sawi hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat, khususnya di Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Sayur bobor sawi hijau tahu:
- Potong dadu tahu dan goreng setengah matang. dan potong sawi hijau lalu cuci bersih, sisihkan.
- Haluskan Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting. geprek lengkuas lalu sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam tumis hingga harum. tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan sawi hijau, tahu dan santan. tambahkan penyedap rasa aduk hingga merata. dan tambahkan bawang merah goreng lalu aduk kembali (pastikan jangan sampai pecah).
- Rasakan rasanya, kalau sudah enak dan sedap. makanan siap disajikan ♥️ selamat mencoba..
Di Indonesia penyebutan sawi hijau yang memiliki nama latin Brassica rapa yaitu merupakan kelompok parachinensis disebut juga sebagai sawi bakso, caisim atau caisin. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Tidak ada salahnya anda mencoba, siapa tahu sesuai dengan selera anda :-) Tips : Lumuri tangan anda dengan sedikit minyak pada saat mengupas. Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda.
Selamat mencoba resep sayur bobor sawi hijau tahu! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
