Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep balado jengkol teri ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! balado jengkol teri, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak balado jengkol teri karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol teri! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak balado jengkol teri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado jengkol teri yuk!
Untuk menghidangkan Balado jengkol teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 10 biji jengkol (rendam semalaman)
- Ambil Teri tawar sebungkus kecil
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan Cabe kriting merah
- Siapkan Cabe rawit jablay
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan Terasi udang abc 1 (yang 500)
- Gunakan 1 biji Tomat
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Sediakan Royko
- Siapkan Kecap manis
Bahkan, rasanya bisa dikatakan jauh lebih nikmat dari olahan daging. Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri. Haluskan, ulek sambal baladonya.lalu goreng sampe matang.
Proses menyiapkan Balado jengkol teri:
- Iris kecil jengkol, lalu goreng jengkol setengah matang
- Goreng teri sebentar, sisihkan
- Haluskan bumbu2
- Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukan air, garam, royko, gula sedikit, lalu masukan jengkol dan teri yang tadi masak hingga bumbu meresap
- Icipi, kalau sudah pas siap disajikan
Masukkan jengkol dan terinya aduk sampai rata. Jika sudah pas maka masakan Balado Jengkol dicampur Teri sudah siap di hidangkan. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado jengkol teri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
