Sedang nyari resep bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) terbaik! bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie)!
Untuk memasak Bolu Pandan Lembut tanpa obat (au bain marie), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 110 gram tepung terigu
- Siapkan 15 gram maizena
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 110 gram gula pasir(boleh di tambah sedikit)
- Sediakan 75 ml santan
- Ambil 30 ml minyak sayur
- Gunakan 1 sdt pasta pandan
Lebih ngefans sama chiffon dan ogura dibanding mereka hehe😆 semalem bapak minta dibuatkan bolu pandan. wah sempet mikir gimana ya caranya bikin. Bolu Pandan Lembut tanpa obat (au bain marie) Bolu ini tanpa emulsifier seperti sp/tbm/ovalet. Bisa lembut seperti di kukus dgn metode panggang au bain marie. Cuma menurut saya sedikit kurang manis.boleh di tambah sedikit gulanya atau sesuai selera.
Cara menyiapkan Bolu Pandan Lembut tanpa obat (au bain marie):
- Mixer telur dan gula dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak.
- Campur bahan cair,santan,minyak dan pasta.aduk rata sisihkan
- Ayak terigu dan maizena.Masukkan terigu dan maizena secara bertahap pada adonan dengan cara aduk balik.
- Masukkan campuran santan dalam bbrp tahap dengan aduk balik.adonan masih kental
- Tuang pada Loyang yang sudah dilapisi margarine dan taburan tepung.saya loyang tulban 20. Hentakkan loyang bbrp Kali untuk buang udara.
- Panggang pada oven yg sdh dipanaskan suhu 160-170° Saya 175,dengan cara au bain marie,yaitu loyang adonan diletakkan pada loyang yg lebih besar lalu beri air setinggi 1,5 cm.pastikan Loyang adonan yg dipakai tanpa sambungan agar air tidak rembes.panggang selama 45 menit atau hingga matang.tes tusuk.
- Sajikan.beri topping buttercream dan keju.atau sesuai selera
Dengan cara ini, bagian bawahnya nggak gosong gitu dan cake ini jadi super lembut. Atasnya keemasan, tapi bagian bawahnya kayak dikukus. Yuk, dicoba ya buat Pandan Cakenya. Anda bisa lho membuat bolu kukus ubi yang enak dan lembut. Sistem pemanggangan Au Bain Marie ini bertujuan untuk membuat cake menjadi lembab dan hasilnya mulus.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
