Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep klepon ketan gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! klepon ketan gula merah cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan klepon ketan gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ketan gula merah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat klepon ketan gula merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep klepon ketan gula merah!
Untuk membuat Klepon Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 🍃Bahan Klepon :
- Siapkan 250 gr Tepung Ketan Putih (aq pk Rosebrand)
- Sediakan 50 gr Tepung Beras (aq pk Rosebrand)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 240 ml air + sedikit pasta pandan (aduk rata)
- Gunakan 🍃Bahan Isian :
- Ambil secukupnya gula merah sisir
- Gunakan 🍃Bahan Pelapis :
- Sediakan 150 gr kelapa muda parut
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau kemudian di isi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih. Kue klepon salah satu jajanan tradisional yang dijual dipasar-pasar tradisional. Rasa kue klepon […] Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih. Setelah matang, kue Klepon dibalur dengan parutan kelapa sehingga kue klepon menjadi lebih enak dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ketan Gula Merah:
- Kukus kelapa muda Parut beserta daun pandan selama kurleb 15 menit agar tidak mudah basi.
- Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, dan garam aduk rata. Setelah itu masukkan larutan air+pasta pandan sedikit demi sedikit. Lalu uleni adonan dengan tangan hingga adonan mudah dipulung.
- 👉Tips : aduk rata air dan pasta pandan di wadah terpisah
- Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan isian gula merah. Bulatkan.
- Siapkan panci, didihkan air lalu masukkan klepon rebus sampai matang (bila klepon matang akan mengambang). Angkat dan tiriskan airnya.
- Lalu gulingkan klepon di kelapa parut yg sudah dikukus tadi.
- Siap disajikan😍
- 👉Gula merahnya lumer bgt enyakk 😋
Resep Klepon Gula Merah. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Masukkan tepung beras ketan, tepung beras, dan garam. Perpaduan tepung ketan, gula merah dan kelapa. Rasanya sangat menggiurkan, meleleh gula merahnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat klepon ketan gula merah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
