Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pandan ogura cake (bolu pandan lembut) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pandan ogura cake (bolu pandan lembut)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pandan ogura cake (bolu pandan lembut) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pandan ogura cake (bolu pandan lembut)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan pandan ogura cake (bolu pandan lembut) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pandan ogura cake (bolu pandan lembut) yuk!
Untuk menyiapkan Pandan Ogura cake (Bolu pandan lembut), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 bh telur
- Ambil 70 gram gula pasir
- Ambil 20 gram minyak goreng
- Siapkan 75 gram santan (kemasan)
- Sediakan 70 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdt poppy seed (optional)
- Ambil 1 sdm juice pandan+pewarna pandan Sejumput garam
- Gunakan 1/4 sdt juice lemon
Cara bikinnya ini mirip sama Chiffon cake hanya saja beda loyang. Terus hasilnya cake yang lembut, enak, wangi pandan dan ga seret. Ini model cakenya fluffy, ringan kaya kapas gitu textureny. Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa.
Proses memasak Pandan Ogura cake (Bolu pandan lembut):
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit sebelum mengoven kue sekalian dengan pan yang berisi air kurang 1.5 cm air
- Masukkan lemon juice kedalam Putih telur kocok mengunakan kecepatan sedang sampai berbuih baru masukkan gula pasir kocok kembali dengan kecepatan tinggi bagi menjadi 3 tahap pemasukan gula,kocok sampai tekstur hard Peak lalu sisihkan
- Di wadah lain campur kuning telur,poppy seed,santan dan minyak dan air pandan aduk+ pewarna pandan aduk rata setelah rata masukkan tepung sambil diayak bertahap aduk rata
- Masukkan Putih telur keadonan kuning telur secara bertahap,tahap pertama masukkan sedikit dulu aduk perlahan sampai rata dibagi menjadi 3 tahap aduk perlahan sampai tidak ada lagi tersisa putih telur
- Tuang kedalam loyang (Saya pakai 20x20 cm) yang Sudah di olesin minyak dan dilapisin kertas baking tuang adonan lalu aduk perlahan memutar dengan tusukan sate agar adonan semua menyatu,hentakkan loyang beberapa kali agar hasil kue tidak bolong-bolong dan agar tidak Ada lagi udara dalam kue.
- Turunkan suhu oven dari 180 menjadi 160,oven kue selama 60 menit api atas bawah selama oven tutup oven jangan di buka agar kue tidak ciut.(kembali ke oven masing-masing ya)
Saat membuatnya, kita akan membuat dua tipe adonan yaitu adonan tepung dan adonan busa (kocokan putih telur), yang kemudian akan dicampur jadi satu sesaat sebelum dipanggang. Resep Bolu Kukus Pandan Cake Lembut. Tips Cara Membuat Resep Bolu Kukus Pandan Supaya Lembut dan Empuk. Mau dipanggang dengan oven atau dikukus, Resep Kue Bolu memang paling mudah untuk dikreasikan dengan dua jenis cara memasak tersebut. Selain itu, jenis kue ini juga dengan mudah dibentuk dan dicetak menggunakan berbagai macam cetakan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pandan ogura cake (bolu pandan lembut). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
