Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kue lapis tepung ketan gula merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kue lapis tepung ketan gula merah! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak kue lapis tepung ketan gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tepung ketan gula merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan kue lapis tepung ketan gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue lapis tepung ketan gula merah yuk!
Untuk memasak Kue Lapis tepung ketan gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 1/2 gelas belimbing tepung ketan
- Ambil 1/2 gelas belimbing tepung terigu
- Gunakan 1 santan kara
- Siapkan 5 butir gula merah ukuran sedang (bulat) sisir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 saset vanili
- Siapkan 4 lembar daun pandan
- Ambil 1 1/2 gelas belimbing air putih
- Ambil Pewarna makanan secukup nya (saya pake warna,merah dan pandan)
Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan. Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan.
Cara membuat Kue Lapis tepung ketan gula merah:
- Panas kan dandang atau kukusan
- Panas kan santan kara,air, gula merah dan daun pandan,hingga panas dan gula merah larut,kemudian matikan kompor tunggu hingga dingin
- Ayak tepung terigu,tepung ketan kemudian masukan, garam,vanili dan saring terlebih dahulu air santan yg telah dingin tadi
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata jangan ada yg bergerindil
- Bagi bahan sama rata menjadi 3 warna boleh lebih jika suka
- Olesi loyang dengan minyak sayur / goreng kemudian masukan satu persatu warna masing2,kukus bergantian selama 5 menit
- Jika semua warna telah di kukus bergantian kemudian kukus selama 20 menit atau lakukan tes tusuk,
- Jangan lupa lapisi tutup dandang kukusan dengan serbet bersih
- Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang dan potong agar tidak lengket
- Yang jaduuull di zaman now jadi exsis 😁😁
Lapis pandan gula merah. foto: Instagram/@resephobimasak. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Buat syrup gula merah, masukkan semua bahan dalam panci, masak sampai mendidih lalu saring. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah - Klepon / kelepon adalah salah satu penganan tradisional Indonesia dan Malaysia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue lapis tepung ketan gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
