Ingin tau rahasia memasak okonomiyaki yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep okonomiyaki terbaik! okonomiyaki merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak okonomiyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk memasak Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 180 gram kol
- Gunakan 100 gram tepung terigu serbaguna
- Siapkan 120 ml air
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 80 gram dada ayam fillet
- Gunakan 1 batang bawang daun
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt dashi instan
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan saus okonomiyaki :
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm worcestershire sauce
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir / madu
- Ambil topping :
- Siapkan mayonnaise jepang
- Ambil katsuobushi
- Siapkan aonori / nori bubuk
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki:
- Iris tipis kol, bawang daun dan potong kotak dada ayam fillet
- Panaskan minyak goreng tumis potongan dada ayam, bawang daun, dan kol masak sampai harum dan layu.
- Masukan terigu ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam, lada bubuk dan dashi instan, tambahkan air kemudian aduk rata.
- Tambahkan tumisan ayam dan kol ke dalam mangkuk, tambahkan telur ayam aduk rata.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tuang adonan membentuk lingkaran. - tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 3 menit.
- Balikan adonan kemudian tutup wajan dan masak kembali selama 3 menit. setelah matang, hidangkan di piring.
- Buat sausnya : campurkan semua bahan saus kemudian aduk rata.
- Oleskan saus di atasnya, tambahkan mayonnaise, taburi dengan katsuobushi dan nori bubuk. Okonomiyaki siap dihidangkan :)
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
